Resipi Sup Ketam Denggi: Resepi Mudah & Sedap untuk Hilangkan Demam
Demam denggi? Jangan risau! Selain mendapatkan rawatan perubatan yang sewajarnya, makanan yang berkhasiat juga memainkan peranan penting dalam proses pemulihan. Sup ketam, dengan rasa yang lazat dan kaya dengan khasiat, boleh menjadi pilihan yang tepat untuk membantu anda berasa lebih baik. Artikel ini akan membimbing anda menyediakan resipi sup ketam denggi yang mudah, sihat, dan sedap!
Kenapa Sup Ketam Baik untuk Pesakit Denggi?
Ketam kaya dengan protein, yang penting untuk membina semula sel-sel badan yang rosak akibat demam denggi. Ia juga mengandungi pelbagai mineral dan vitamin seperti zink, besi, dan vitamin B12 yang menyokong sistem imun anda. Sup ketam yang dimasak dengan bahan-bahan yang betul boleh membantu:
- Meningkatkan pengambilan cecair: Demam denggi sering menyebabkan dehidrasi, jadi sup membantu menambah semula cecair dalam badan.
- Meningkatkan selera makan: Apabila anda demam, selera makan mungkin berkurangan. Sup ketam yang sedap boleh membantu merangsang selera makan.
- Memberikan nutrien penting: Sup ketam menyediakan nutrien penting untuk membantu badan pulih dengan lebih cepat.
Resipi Sup Ketam Denggi Mudah & Cepat
Berikut adalah resipi sup ketam denggi yang mudah dan boleh anda cuba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500g ketam segar, dibersihkan dan dipotong
- 6 cawan air
- 2 batang serai, diketuk
- 3 ulas bawang putih, diketuk
- 1 inci halia, diketuk
- 2 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar cuka (pilihan)
- Garam dan gula secukup rasa
- Daun ketumbar, untuk hiasan (pilihan)
- Limau nipis, untuk perahan (pilihan)
Cara Penyediaan:
- Didihkan air dalam periuk.
- Masukkan serai, bawang putih dan halia. Rebus selama 5 minit.
- Masukkan ketam dan biarkan ia masak selama 5-7 minit sehingga masak.
- Tambahkan sos ikan, cuka (jika guna), garam dan gula. Perasakan mengikut citarasa anda.
- Biarkan mendidih sebentar sebelum diangkat.
- Hiaskan dengan daun ketumbar dan perahkan limau nipis sebelum dihidangkan. (pilihan)
Petua Tambahan untuk Resipi Sup Ketam Denggi yang Lebih Sedap:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan cendawan butang atau sayur-sayuran lain seperti sawi dan lobak merah.
- Gunakan ketam segar untuk rasa yang lebih enak dan berkhasiat.
- Jika anda tidak suka cuka, anda boleh tinggalkan sahaja.
- Jangan terlalu masak ketam supaya ia tidak menjadi keras.
- Laraskan garam dan gula mengikut citarasa anda sendiri.
Kesimpulan
Resipi sup ketam denggi ini adalah pilihan yang mudah, sihat dan lazat untuk membantu anda berasa lebih baik semasa mengalami demam denggi. Ingatlah untuk sentiasa mendapatkan rawatan perubatan yang sewajarnya daripada doktor dan minum banyak air untuk membantu proses pemulihan. Semoga cepat sembuh!
Nota: Artikel ini bertujuan untuk memberikan maklumat umum sahaja dan bukan pengganti nasihat perubatan profesional. Sentiasa dapatkan nasihat doktor untuk sebarang masalah kesihatan.
