Resipi Sotong Butter Nestum: Hidangan Seafood yang Mudah dan Menarik

Sotong butter nestum, siapa yang tak tergoda dengan hidangan seafood yang satu ini? Gabungan rasa manis gurih dari butter dan tekstur renyah nestum, dipadukan dengan kelembutan sotong, menghasilkan sajian yang luar biasa lezat dan menggugah selera. Resipi ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula di dapur. Siap-siap untuk mendapatkan pujian dari keluarga dan teman-teman Anda!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat sotong butter nestum yang lezat:

• 500 gram sotong: Pastikan sotong segar dan bersih. Anda boleh memilih sotong ukuran sedang atau besar, potong sesuai selera.
• 100 gram butter: Gunakan butter berkualitas baik untuk rasa yang lebih optimal.
• 1 cawan nestum: Pilih nestum yang memiliki tekstur renyah.
• 2 biji bawang putih: Cincang halus untuk aroma yang lebih sedap.
• 1 biji cili merah: Potong serong, sesuai selera kepedasan.
• 1/2 cawan tepung jagung: Untuk memberi tekstur crispy pada sotong.
• Garam dan gula: Secukup rasa, untuk menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
• Sedikit serbuk lada hitam: Untuk menambah sedikit rasa pedas.
• Minyak untuk menggoreng: Gunakan minyak yang cukup untuk menggoreng sotong secara merata.

Cara Memasak Sotong Butter Nestum:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sotong butter nestum yang sempurna:

1. Persiapan Sotong: Bersihkan sotong dengan teliti dan potong sesuai selera. Anda bisa memotongnya menjadi cincin, atau bentuk lain yang disukai. Kemudian, lumuri sotong dengan garam dan sedikit serbuk lada hitam.
2. Campuran Tepung: Campurkan tepung jagung dengan sedikit garam dan lada hitam. Balurkan sotong dengan campuran tepung ini hingga merata.
3. Menggoreng Sotong: Panaskan minyak dalam penggorengan. Goreng sotong hingga berwarna keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan.
4. Menumis Bumbu: Dalam kuali yang sama (jangan buang minyak gorengan), tumis bawang putih dan cili merah hingga harum.
5. Menambahkan Butter: Masukkan butter, masak hingga cair dan berbuih.
6. Menambahkan Nestum: Masukkan nestum dan aduk rata dengan butter. Masak sebentar hingga nestum sedikit garing.
7. Mencampurkan Sotong: Masukkan sotong goreng ke dalam kuali. Aduk hingga sotong terbalut dengan campuran butter dan nestum.
8. Penyelesaian: Tambahkan sedikit garam dan gula secukup rasa untuk menyeimbangkan rasa. Aduk rata dan angkat.

Tips dan Trik untuk Resipi Sotong Butter Nestum yang Lebih Lezat:

• Gunakan sotong yang benar-benar segar untuk mendapatkan rasa yang lebih baik.
• Pastikan minyak panas sebelum menggoreng sotong agar sotong garing di luar dan lembut di dalam.
• Jangan terlalu lama menggoreng sotong agar tidak menjadi keras.
• Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti daun kari atau sos cili untuk variasi rasa.
• Sajikan sotong butter nestum selagi panas untuk menikmati tekstur renyah yang maksimal.

Kesimpulan:

Resipi sotong butter nestum ini merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan seafood yang mudah dibuat, lezat dan dijamin ketagihan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda pasti bisa membuat hidangan ini dengan sempurna. Selamat mencuba dan semoga berjaya!

Kata Kunci:

Resipi sotong butter nestum, sotong butter nestum, cara masak sotong butter nestum, resepi mudah sotong butter nestum, hidangan sotong, resepi seafood, masakan melayu, makanan laut, sotong rangup, nestum rangup.