Resipi Roti Onion Cheese Tesco: Sedap & Mudah Dibuat di Rumah!

Ingin menikmati kelezatan roti onion cheese Tesco tanpa perlu ke supermarket? Artikel ini akan membimbing Anda membuat roti onion cheese yang lezat dan mirip dengan yang dijual di Tesco, dengan mudah dan praktis di rumah! Resipi ini cocok untuk pemula dan menjanjikan hasil yang memuaskan.

Kenapa Resipi Ini Istimewa?

Resipi roti onion cheese ini dirancang untuk meniru rasa dan tekstur roti onion cheese Tesco yang banyak digemari. Kami fokus pada penggunaan bahan-bahan berkualitas dan langkah-langkah yang mudah diikuti, memastikan setiap orang bisa membuatnya, bahkan tanpa pengalaman memanggang sebelumnya. Selamat mencuba!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• Untuk Adonan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 7 gram ragi instan
  • 50 gram gula pasir
  • 5 gram garam
  • 1 butir telur
  • 250 ml susu cair hangat
  • 50 gram mentega, dilelehkan

• Untuk Isi:

  • 1 biji bawang bombay besar, cincang halus
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 50 gram keju mozzarella parut
  • 2 sudu besar mentega
  • Sedikit garam dan lada hitam

• Untuk Olesan:

  • 1 butir telur, dikocok lepas

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan Adonan: Dalam sebuah mangkuk besar, campur tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk rata.
2. Masukkan Bahan Basah: Tambahkan telur, susu hangat, dan mentega leleh. Uleni hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut dan elastis. Anda boleh menggunakan tangan atau mixer.
3. Uleni Adonan: Uleni adonan selama 5-7 minit sehingga elastis dan tidak lengket. Jika perlu, tambahkan sedikit tepung terigu.
4. Istirahatkan Adonan: Bulatkan adonan, letakkan dalam mangkuk yang diolesi minyak, tutup dengan kain bersih, dan biarkan mengembang selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Siapkan Isian: Sementara itu, tumis bawang bombay cincang dengan mentega hingga layu dan harum. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Biarkan dingin.
6. Bentuk Roti: Kempiskan adonan, kemudian gilas hingga tipis. Taburkan campuran bawang bombay dan keju di atas adonan.
7. Gulung Adonan: Gulung adonan hingga membentuk silinder panjang. Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
8. Tata Roti: Letakkan potongan roti dalam loyang yang telah diolesi mentega. Beri jarak antar roti.
9. Istirahatkan Kembali: Tutup loyang dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 15-20 minit.
10. Olesi Telur: Olesi permukaan roti dengan telur kocok lepas.
11. Panggang: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 minit, atau hingga roti berwarna keemasan.
12. Siap Dinikmati: Keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dihidangkan.

Tips & Trik:

• Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk menghasilkan roti yang lembut dan mengembang sempurna.
• Pastikan susu hangat, tetapi tidak terlalu panas, agar ragi dapat bekerja dengan baik.
• Jangan terlalu lama menguli adonan, cukup sampai elastis.
• Gunakan keju sesuai selera, anda boleh mencuba pelbagai jenis keju.
• Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang agar roti matang merata.

Dengan mengikuti resipi ini, anda akan dapat menikmati roti onion cheese yang lezat dan mirip dengan yang dijual di Tesco, tanpa perlu keluar rumah. Selamat mencuba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk berbagi hasil kreasi Anda di kolom komentar di bawah!