Resipi Puding Jagung Simple: Manis, Lembut, dan Mudah Dibuat!

Ingin membuat hidangan pencuci mulut yang sederhana, lezat, dan menyegarkan? Resipi puding jagung simple ini adalah jawabannya! Puding jagung yang lembut dan manis ini sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Cocok untuk acara keluarga, teman, atau sekadar memanjakan diri sendiri di rumah. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk membuat puding jagung simple yang lezat ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 kaleng jagung manis (ukuran sedang), ditiriskan
• 1 kaleng susu cair kental manis (ukuran sedang)
• 1 bungkus agar-agar plain (atau sesuai selera, bisa juga menggunakan agar-agar rasa)
• 500 ml air
• 2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan)
• Sedikit garam

Langkah-langkah Pembuatan:

Berikut langkah-langkah pembuatan puding jagung simple yang mudah diikuti:

1. Persiapan Bahan:

Pertama, pastikan jagung manis sudah ditiriskan dengan baik. Jika menggunakan jagung segar, rebus terlebih dahulu hingga empuk lalu blender hingga halus. Siapkan juga semua bahan lainnya agar proses pembuatan lebih lancar.

2. Merebus Agar-agar:

Didihkan air dalam panci. Masukkan agar-agar plain dan gula pasir. Aduk hingga rata dan agar-agar larut sempurna. Tambahkan sedikit garam untuk menambah cita rasa.

3. Menambahkan Jagung dan Susu:

Setelah agar-agar larut, masukkan jagung manis dan susu kental manis. Aduk secara perlahan dan merata hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan agar-agar.

4. Menuang ke Cetakan:

Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Bisa menggunakan cetakan puding silikom, plastik, atau gelas saji. Ratakan permukaan agar puding matang merata.

5. Proses Pendinginan:

Biarkan puding dingin hingga mengeras. Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es agar proses pengerasan lebih cepat. Waktu pengerasan bervariasi, tergantung suhu ruangan dan cetakan yang digunakan.

6. Sajikan dan Nikmati:

Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan. Puding jagung simple Anda siap disajikan! Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti whipped cream, keju parut, atau potongan buah-buahan segar.

Tips & Trik:

• Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit ekstrak vanili atau susu evaporated.
• Sesuaikan takaran gula pasir sesuai dengan selera masing-masing.
• Gunakan jagung manis berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.
• Pastikan agar-agar benar-benar larut sebelum menambahkan bahan lainnya untuk menghindari gumpalan.
• Untuk tampilan yang lebih menarik, gunakan cetakan dengan bentuk yang unik.

Kesimpulan:

Resipi puding jagung simple ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk berbagai kesempatan. Rasanya yang manis dan lembut dijamin akan disukai semua orang. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk berkreasi dan menambahkan sentuhan pribadi Anda pada resep ini. Bagikan juga resep ini kepada teman dan keluarga Anda!