Resipi Popia Goreng Cheese: Rangup di Luar, Lembut di Dalam!

Popia goreng, makanan ringan yang rangup dan sedap, kini diangkat ke tahap yang lebih mewah dengan tambahan keju! Resipi Popia Goreng Cheese ini akan membimbing anda menghasilkan popia goreng yang bukan sahaja rangup di luar, malah lembut dan berkrim di dalam, dijamin ketagihan! Sedia untuk mencuba?

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Kulit Popia:

• 1 pek kulit popia (saiz mengikut citarasa)

Untuk Inti Popia:

• 250g isi ayam, cincang halus
• 1 biji bawang besar, dicincang halus
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1/2 cawan cendawan butang, dihiris
• 1/4 cawan sosej ayam, dicincang halus (pilihan)
• 1/2 cawan keju cheddar, parut
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos cili
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 2 sudu besar minyak masak

Untuk Menggoreng:

• Minyak masak secukupnya

Cara-cara Penyediaan:

1. Menyediakan Inti Popia:

• Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
• Masukkan isi ayam dan sosej (jika guna) dan masak sehingga berubah warna.
• Tambahkan cendawan butang dan masak sehingga sedikit layu.
• Masukkan sos tiram, sos cili, garam dan lada hitam. Kacau rata.
• Akhir sekali, masukkan keju cheddar parut dan gaul sebati. Angkat dan ketepikan.

2. Menggulung Popia:

• Letakkan satu keping kulit popia di atas permukaan rata.
• Letakkan sedikit inti popia di tengah kulit popia.
• Lipat tepi kulit popia ke dalam, kemudian gulung kemas dari bawah ke atas.
• Ulang proses ini sehingga semua inti popia habis digunakan.

3. Menggoreng Popia:

• Panaskan minyak masak yang banyak dalam kuali atau penggoreng dalam.
• Goreng popia yang telah digulung sehingga perang keemasan dan rangup.
• Angkat dan toskan minyak berlebihan.

4. Hidangan:

• Sajikan popia goreng cheese yang rangup dan panas bersama sos cili atau mayonis kegemaran anda.

Tips untuk Popia Goreng Cheese yang Sempurna:

• Gunakan kulit popia yang berkualiti: Kulit popia yang berkualiti akan menghasilkan popia yang lebih rangup.
• Jangan terlalu banyak inti: Inti yang terlalu banyak akan menyebabkan popia sukar digoreng dan menjadi lembik.
• Gunakan minyak yang banyak: Minyak yang banyak akan memastikan popia digoreng sekata dan rangup.
• Gunakan api sederhana: Api yang terlalu kuat akan menyebabkan popia hangus di luar dan mentah di dalam.
• Jangan goreng terlalu lama: Goreng sehingga popia perang keemasan dan rangup.

Variasi Resipi:

Anda boleh mencuba variasi resipi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:

• Keju mozzarella: Untuk rasa yang lebih creamy dan stretchy.
• Sayuran lain: Seperti lobak merah, jagung, atau kacang panjang.
• Daging lain: Seperti daging lembu atau udang.

Dengan resipi Popia Goreng Cheese ini, anda pasti boleh menghasilkan snek yang sedap dan menarik untuk seisi keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! #popia #popiakeju #resepipopia #resepipopiakeju #makananringan #goreng #cheese #mudah #sedap #rangup