Resipi Nasi Daging Simple: Hidangan Sedap Tanpa Ribet

Ingin menikmati hidangan nasi daging yang lezat tanpa perlu menghabiskan waktu berjam-jam di dapur? Artikel ini akan memberikan Anda resipi nasi daging simple yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Mari kita mulai!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat resipi nasi daging simple ini:

• 250 gram daging sapi, potong dadu kecil
• 1 biji bawang besar, cincang halus
• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 inci halia, dihiris halus
• 1 biji cili merah, hiris serong (boleh dikurangkan atau diganti cili padi ikut citarasa)
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu kecil gula
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/4 sudu kecil lada hitam
• 3 cawan beras basmati, basuh bersih
• 4 cawan air
• Minyak masak secukupnya
• Daun bawang, untuk hiasan (opsional)

Langkah-langkah Memasak

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat nasi daging simple yang menggugah selera:

1. Tumis Bumbu:

• Panaskan minyak masak dalam periuk atau kuali.
• Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga harum.
• Masukkan cili merah dan tumis sebentar.

2. Masak Daging:

• Masukkan daging sapi ke dalam kuali. Tumis hingga sedikit berubah warna.
• Tuang sos tiram, kicap manis, gula, garam, dan lada hitam. Kacau rata.
• Biarkan daging masak hingga empuk dan kuah agak pekat. Anda boleh menambahkan sedikit air jika kuah terlalu kering.

3. Masak Nasi:

• Masukkan beras basmati yang telah dibasuh ke dalam kuali. Kacau rata dengan daging dan kuahnya.
• Tuang 4 cawan air. Aduk rata.
• Bawa campuran ke mendidih, kemudian kecilkan api, tutup kuali, dan biarkan nasi masak selama 15-20 minit, atau hingga air meresap sepenuhnya.

4. Hidangkan:

• Setelah nasi masak, gemburkan nasi dengan garpu.
• Hiaskan dengan daun bawang (opsional).
• Sajikan nasi daging simple anda panas-panas.

Tips & Trik untuk Resipi Nasi Daging Simple yang Lebih Sempurna

• Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sedikit serbuk perasa atau stok ayam.
• Gunakan daging sapi yang berkualiti untuk hasil yang lebih sedap.
• Jika suka, anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti lobak merah atau kacang pea.
• Sesuaikan jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Kesimpulan

Resipi nasi daging simple ini merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan harian keluarga. Mudah, cepat, dan pastinya enak! Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda! Semoga resipi ini bermanfaat dan membantu anda menghasilkan hidangan yang sedap dan simple. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain untuk menghasilkan variasi rasa yang unik. Selamat memasak!