Resipi Nasi Ayam Mudah Ala Azie Kitchen: Sedap & Mudah Dibuat!
Ingin menikmati hidangan nasi ayam yang lezat tanpa perlu repot di dapur? Resipi Nasi Ayam Mudah ala Azie Kitchen adalah solusi yang tepat! Resipi ini terkenal dengan kemudahannya, namun tetap menghasilkan rasa yang luar biasa. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat nasi ayam yang sedap, cocok untuk keluarga maupun acara spesial.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
Untuk Nasi:
- 3 cawan beras basmathi (basuh bersih)
- 4 cawan air
- 1 sudu kecil garam
- 1 helai daun pandan (simpul)
- 2 sudu besar minyak masak
Untuk Ayam:
- 500 gram ayam, potong kecil-kecil
- 1 inci halia, diketuk
- 3 ulas bawang putih, diketuk
- 1 batang serai, diketuk
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil sos tiram
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- Minyak masak secukupnya
Untuk Kuah:
- 2 cawan air
- 1/2 cawan kicap manis
- 1/4 cawan gula
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar cuka
- 1/2 sudu kecil lada putih
- Sedikit serbuk perasa (optional)
Bahan Tambahan (Hiasan):
- Timun, dihiris
- Bawang goreng
- Daun ketumbar, cincang
- Cili padi, hiris (optional)
Langkah-langkah Memasak:
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat Nasi Ayam ala Azie Kitchen:
1. Menyediakan Ayam:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis halia, bawang putih, dan serai hingga wangi.
- Masukkan ayam dan tumis hingga sedikit keperangan.
- Tambahkan kicap manis, sos tiram, garam, dan lada hitam. Gaul rata.
- Masukkan sedikit air dan biarkan ayam masak sehingga empuk. Ketepikan.
2. Memasak Nasi:
- Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk nasi.
- Tambahkan air, garam, dan daun pandan.
- Masukkan minyak masak.
- Masak nasi mengikut arahan periuk nasi anda.
3. Membuat Kuah:
- Dalam periuk kecil, satukan semua bahan kuah.
- Rebus hingga mendidih dan kuah menjadi pekat. Rasa dan sesuaikan dengan citarasa anda.
4. Hidangan Akhir:
- Setelah nasi masak, gaulkan dengan ayam yang telah dimasak.
- Hidangkan nasi ayam bersama kuah, timun, bawang goreng, daun ketumbar dan cili padi (jika suka).
Tips & Petua:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, anda boleh menggunakan ayam kampung.
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain ke dalam kuah seperti cili api atau halia untuk rasa yang lebih pedas.
- Gunakan beras basmathi untuk tekstur nasi yang lebih wangi dan pulut.
- Pastikan ayam dimasak dengan sempurna agar tidak liat.
Kesimpulan:
Resipi Nasi Ayam Mudah ala Azie Kitchen ini sangat mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang lazat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menikmati hidangan nasi ayam yang sedap di rumah! Selamat mencuba!
Keywords: Resipi Nasi Ayam, Nasi Ayam Mudah, Azie Kitchen, Resepi Nasi Ayam Azie Kitchen, Cara Buat Nasi Ayam, Nasi Ayam Sedap, Resipi Mudah, Masakan Malaysia, Hidangan Nasi Ayam, Ayam Masak Mudah.
