Resipi Nak Goreng Ikan Yang Tak Pedas Berkuah: Sedap & Mudah!

Ingin menikmati hidangan ikan goreng yang lazat, berkuah, tetapi tak pedas? Resipi ini sesuai untuk anda, terutamanya ibu bapa dengan anak-anak kecil atau mereka yang kurang gemar makanan pedas. Ikan goreng berkuah ini bukan sahaja mudah disediakan, malah rasanya yang sedap dan meleleh di mulut pasti membuat seisi keluarga ketagih!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan resipi ikan goreng berkuah yang simple dan menyelerakan ini:

• 500g ikan (ikan kembung, selayang, atau jenis ikan pilihan anda. Pastikan dibersihkan dan dipotong saiz sederhana)
• 2 biji bawang besar (dihiris)
• 3 ulas bawang putih (dihiris)
• 1 inci halia (dihiris)
• 2 batang serai (diketuk)
• 1 cawan air
• 2 sudu besar sos ikan
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu kecil gula
• Sedikit garam dan perasa (ikut citarasa)
• Minyak masak untuk menggoreng

Petua: Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh gunakan ikan yang segar. Gunakan juga bahan-bahan yang berkualiti untuk hasil yang terbaik!

Cara Penyediaan:

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan resipi ikan goreng berkuah yang simple dan lazat ini:

1. Panaskan minyak: Panaskan minyak yang secukupnya dalam kuali. Goreng ikan sehingga garing dan masak sepenuhnya. Angkat dan ketepikan.
2. Tumis bahan-bahan: Dalam kuali yang sama, tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga naik bau. Masukkan serai dan tumis sebentar.
3. Masukkan air dan perasa: Tuangkan air ke dalam kuali. Kemudian, masukkan sos ikan, kicap manis, gula, garam dan perasa. Kacau sebati. Biarkan kuah mendidih.
4. Masukkan ikan: Masukkan ikan goreng yang telah digoreng tadi ke dalam kuah. Gaulkan perlahan-lahan agar ikan sebati dengan kuah.
5. Sedia dihidangkan: Biarkan kuah sedikit pekat sebelum diangkat. Hidangkan panas bersama nasi putih.

Tips & Variasi:

• Untuk menambahkan lagi rasa, anda boleh menambah sedikit cili hijau yang dihiris (jika mahu sedikit rasa pedas).
• Anda juga boleh menambah sayur-sayuran lain seperti tomato, cili padi (bagi yang suka pedas), atau daun bawang.
• Untuk kuah yang lebih pekat, anda boleh bancuh sedikit tepung jagung dengan air sebelum dimasukkan ke dalam kuah.
• Sesuaikan jumlah sos ikan dan kicap manis mengikut citarasa anda.

Kesimpulan:

Resipi ikan goreng berkuah yang tak pedas ini memang mudah dan pantas disediakan. Rasanya yang lazat dan menyelerakan pasti akan membuat keluarga anda bertambah selera makan. Cuba resipi ini hari ini dan nikmati hidangan yang simple tetapi berkhasiat! Selamat mencuba!

Keywords: Resipi nak goreng ikan, ikan goreng berkuah, ikan goreng tak pedas, resepi mudah, resepi simple, masakan melayu, resepi keluarga, makanan sedap, hidangan ikan, goreng ikan berkuah, resepi ikan, ikan goreng, berkuah, tak pedas.