Resipi Mudah Kari Ayam: Hidangan Sedap & Cepat Sedia
Ingin menikmati kari ayam yang sedap tanpa perlu menghabiskan masa berjam-jam di dapur? Artikel ini menyediakan resipi mudah kari ayam yang pasti akan memikat selera keluarga anda! Dengan langkah-langkah yang ringkas dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menghasilkan hidangan kari ayam yang lazat dalam masa yang singkat. Sedia untuk mencuba?
Bahan-Bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk resipi kari ayam mudah ini:
- 500g ayam, dipotong kepada bahagian kecil
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 1 inci halia, dihiris
- 1-2 biji cili merah, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 sudu besar pes kari ayam (anda boleh gunakan jenama kegemaran anda)
- 1 tin (400ml) santan
- 1 cawan stok ayam
- 1 sudu teh garam
- ½ sudu teh gula
- Daun kari (secukupnya)
- Garam dan gula secukup rasa
Tip: Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh gunakan campuran rempah kari sendiri. Gunakan rempah seperti jintan manis, jintan putih, ketumbar, dan serbuk kunyit.
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menyediakan kari ayam yang lazat:
- Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili merah sehingga wangi.
- Masukkan pes kari: Masukkan pes kari ayam dan kacau rata sehingga naik minyak.
- Masukkan ayam: Tambahkan ayam dan kacau sehingga ayam sedikit keperangan.
- Tambah santan dan stok ayam: Masukkan santan dan stok ayam. Kacau sebati.
- Perasakan: Masukkan garam dan gula. Rasa dan tambah garam atau gula mengikut citarasa anda.
- Masak: Biarkan kari ayam mendidih dengan api sederhana selama 15-20 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya dan kuah agak pekat.
- Masukkan daun kari: Masukkan daun kari pada minit-minit akhir untuk menambahkan aroma.
- Hidangkan: Hidangkan kari ayam panas-panas bersama nasi putih. Sedia untuk dinikmati!
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih lemak, gunakan lebih banyak santan.
- Tambahkan sayur-sayuran kegemaran anda seperti kentang, lobak merah, atau kacang panjang untuk menjadikan kari ayam lebih berkhasiat dan sedap.
- Anda boleh gunakan ayam bahagian lain seperti dada ayam atau peha ayam.
- Jika anda inginkan kari ayam yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili atau gunakan cili padi.
- Simpan baki kari ayam di dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum dihidangkan.
Mengapa Resipi Ini Sangat Mudah?
Resipi ini direka untuk mereka yang sibuk tetapi tetap ingin menikmati hidangan kari ayam yang lazat. Ia menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, menjadikan ia pilihan yang ideal untuk hidangan harian atau majlis keramaian yang santai.
SEO Keywords:
- Resipi mudah kari ayam
- Kari ayam mudah
- Cara buat kari ayam
- Resepi kari ayam cepat
- Resepi kari ayam sedap
- Hidangan kari ayam
- Kari ayam simple
- Masakan kari ayam
- Ayam kari mudah
- Resipi kari ayam tanpa blender
Dengan resipi mudah kari ayam ini, anda pasti dapat menghasilkan hidangan yang menyelerakan dan menjimatkan masa. Selamat mencuba!
