Resipi Membuat Cendol Guna Cawan: Mudah dan Praktikal!
Ingin menikmati cendol yang segar dan lazat tanpa perlu bersusah payah menggunakan mesin pengisar atau alat khas? Artikel ini akan membimbing anda cara membuat cendol guna cawan, mudah, praktikal dan sesuai untuk semua peringkat umur! Tak perlu risau lagi, resipi ini menjanjikan cendol yang lembut, licin dan pasti menjadi kegemaran keluarga.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cendol guna cawan, pastikan anda sediakan semua bahan sebelum memulakan proses:
- Tepung beras: 1 cawan (pilih tepung beras yang berkualiti untuk tekstur cendol yang lebih baik)
- Air: 2 cawan (boleh ditambah sedikit demi sedikit jika adunan terlalu pekat)
- Pewarna hijau (pilihan): sedikit sahaja, anda boleh menggunakan pewarna makanan hijau atau menggunakan sedikit daun pandan yang dikisar untuk warna dan aroma yang lebih semulajadi.
- Gula Melaka/Gula Merah: secukup rasa (untuk sirap)
- Air: secukup rasa (untuk sirap)
- Ais: secukupnya
Langkah demi Langkah Membuat Cendol Guna Cawan:
Berikut merupakan langkah-langkah mudah untuk membuat cendol yang sedap menggunakan hanya cawan:
1. Mencampurkan Bahan-Bahan:
- Dalam satu cawan yang agak besar, masukkan tepung beras dan air.
- Gaul sebati sehingga tiada ketulan tepung yang tinggal. Pastikan adunan tidak terlalu pekat atau terlalu cair. Adunan yang sesuai adalah adunan yang agak pekat tetapi masih boleh dituang. Jika perlu, tambah sedikit demi sedikit air sehingga mencapai konsistensi yang diingini.
2. Menapis Adunan (Pilihan):
- Untuk tekstur cendol yang lebih halus dan licin, anda boleh menapis adunan menggunakan penapis teh atau penapis halus. Langkah ini membantu menghilangkan ketulan-ketulan tepung yang mungkin masih terdapat dalam adunan.
3. Membuat Cendol:
- Panaskan air dalam periuk kecil sehingga mendidih.
- Gunakan sudu kecil atau penyukat untuk mencedok adunan cendol. Tuang adunan ke dalam air yang mendidih sedikit demi sedikit sambil di kacau perlahan-lahan bagi mengelakkan adunan melekat antara satu sama lain.
- Apabila cendol mula timbul ke permukaan, ia bermakna cendol sudah masak. Angkat dan toskan segera.
- Ulangi langkah ini sehingga semua adunan habis digunakan.
4. Menyediakan Sirap Gula Melaka:
- Dalam periuk yang berasingan, rebus gula Melaka/gula merah dengan air sehingga gula larut sepenuhnya dan sirap menjadi pekat.
- Anda boleh mengawal tahap kemanisan sirap mengikut citarasa anda.
5. Menghidang Cendol:
- Sediakan cendol yang telah siap dimasak ke dalam mangkuk.
- Tuangkan sirap gula Melaka secukup rasa.
- Tambahkan ais yang banyak.
Petua Tambahan:
- Untuk cendol yang lebih wangi, anda boleh menambahkan sedikit daun pandan yang dikisar halus ke dalam adunan tepung beras.
- Pastikan air mendidih sebelum anda mencedok adunan cendol untuk memastikan cendol masak dengan sempurna dan tidak melekat antara satu sama lain.
- Jika adunan cendol terlalu pekat, tambah sedikit air. Sekiranya terlalu cair, tambahkan sedikit tepung beras.
Dengan mengikuti resipi mudah ini, anda kini boleh menikmati cendol buatan sendiri yang sedap dan menyegarkan di rumah! Selamat mencuba!
Soalan Lazim (FAQ):
Bolehkah saya menggunakan jenis tepung beras yang lain? Ya, anda boleh mencuba dengan jenis tepung beras yang lain, namun hasilnya mungkin sedikit berbeza dari segi tekstur.
Bagaimana jika cendol saya melekat? Pastikan air mendidih sepenuhnya sebelum mencedok adunan cendol dan kacau perlahan-lahan untuk mengelakkan adunan melekat.
Bolehkah saya menyimpan cendol yang telah siap? Adalah lebih baik untuk menikmati cendol segera setelah ia siap dimasak untuk mengekalkan kesegaran dan teksturnya.
Semoga artikel ini membantu anda membuat cendol guna cawan yang lazat. Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda!
