Resipi Makan Malam Ala Chinese Simple: Mudah, Cepat, dan Lezat!
Bosan dengan menu makan malam yang itu-itu saja? Ingin mencoba sesuatu yang baru, tapi tetap praktis dan mudah dibuat? Resipi makan malam ala Chinese simple berikut ini adalah jawabannya! Hidangan-hidangan ini tak hanya lezat, tetapi juga cepat disiapkan, cocok untuk Anda yang sibuk. Tidak perlu keahlian memasak tingkat tinggi, bahkan pemula pun bisa membuatnya!
Resipi 1: Nasi Goreng Seafood Simple
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 100 gr udang, kupas dan bersihkan
- 100 gr cumi-cumi, bersihkan dan potong kecil
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe merah, iris serong (sesuai selera)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang, iris untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe merah, tumis sebentar.
- Tambahkan udang dan cumi-cumi, masak hingga berubah warna.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan hangat dengan taburan daun bawang.
Resipi 2: Ayam Saus Tiram Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 250 gr dada ayam, potong dadu
- 1/2 bawang bombay, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe merah besar, iris serong
- 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera), iris halus
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sebentar.
- Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tuang saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan hangat bersama nasi putih.
Resipi 3: Capcay Simple
Bahan-bahan:
- 100 gr kembang kol, potong kecil
- 100 gr wortel, potong korek api
- 100 gr brokoli, potong kecil
- 100 gr sawi putih, potong-potong
- 50 gr jamur kuping, rendam dan potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- Sedikit garam dan gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kembang kol, wortel, dan brokoli. Tumis hingga sedikit layu.
- Tambahkan sawi putih dan jamur kuping. Aduk rata.
- Tuang saus tiram dan kecap asin. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya.
- Aduk hingga tercampur rata dan sayuran matang.
- Sajikan hangat bersama nasi putih.
Tips & Trik Resipi Chinese Simple
- Gunakan bahan-bahan segar: Bahan-bahan segar akan menghasilkan rasa yang lebih lezat.
- Atur tingkat kepedasan: Sesuaikan jumlah cabe sesuai selera.
- Jangan takut bereksperimen: Cobalah menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda, seperti bakso, tahu, atau sayuran lainnya.
- Sajikan hangat: Hidangan ala Chinese lebih nikmat disajikan dalam keadaan hangat.
Dengan resep-resep simple ini, makan malam ala Chinese bukan lagi hal yang sulit dan memakan waktu lama. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menikmati hidangan lezat ini! Jangan lupa bagikan pengalaman memasak Anda di kolom komentar!
