Resipi Kuih Donut Ball: Sedap, Mudah, dan Menarik!
Kuih Donut Ball, dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas, menjadi pilihan yang sempurna untuk minum petang atau hidangan istimewa. Resipi ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun! Jadi, mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Doh:
- 250g tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil garam
- 50g gula pasir
- 1 biji telur
- 125ml susu segar
- 50g mentega, cair
Untuk Salutan:
- 100g coklat masakan, dicairkan
- Sprinkles (warna-warni atau mengikut pilihan)
- Kismis
- Coklat rice
Langkah-langkah Membuat Kuih Donut Ball:
- Sediakan Doh: Dalam sebuah mangkuk besar, ayak tepung gandum, baking powder, dan garam. Gaul sebati.
- Masukkan Bahan Basah: Masukkan gula pasir, telur, susu segar, dan mentega cair ke dalam adunan tepung. Gaul sehingga sebati dan menjadi doh yang lembut. Jangan terlalu banyak menguli.
- Bentuk Donut Ball: Bentukkan doh menjadi bebola-bebola kecil, sebesar bola ping pong. Tekan sedikit di tengah setiap bebola untuk membentuk lubang kecil seperti donut.
- Goreng: Goreng bebola-bebola doh dalam minyak panas pada suhu sederhana sehingga masak dan berwarna perang keemasan. Angkat dan toskan minyak.
- Salut dan Hias: Celupkan kuih donut ball yang telah siap digoreng ke dalam coklat cair. Kemudian, taburkan dengan sprinkles, kismis, atau coklat rice mengikut citarasa anda.
- Sejukkan: Biarkan kuih donut ball sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Tips dan Petua:
- Suhu Minyak: Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng. Jika minyak terlalu sejuk, kuih akan menyerap banyak minyak dan menjadi lembik.
- Jangan Menguli Terlalu Banyak: Menguli doh terlalu banyak akan menghasilkan kuih yang keras.
- Kreativiti: Jangan takut untuk bereksperimen dengan pelbagai jenis salutan dan hiasan! Anda boleh menggunakan gula icing, serbuk koko, atau apa sahaja yang anda suka.
- Simpanan: Kuih Donut Ball yang telah siap boleh disimpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama beberapa hari.
Variasi Resipi Kuih Donut Ball:
- Donut Ball Coklat: Tambahkan serbuk koko ke dalam adunan untuk menghasilkan donut ball coklat yang lazat.
- Donut Ball Pandan: Gunakan sedikit pes pandan untuk memberi warna dan aroma pandan pada adunan.
- Donut Ball Kelapa: Taburkan serbuk kelapa kering pada kuih donut ball selepas ia disalut dengan coklat.
Kesimpulan:
Resipi Kuih Donut Ball ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh menghasilkan kuih donut ball yang unik dan menarik untuk keluarga dan tetamu anda. Selamat mencuba!
Keywords: Resipi kuih donut ball, resepi mudah kuih donut ball, cara buat kuih donut ball, kuih donut ball rangup, kuih donut ball gebu, kuih donut ball sedap, resepi kuih donut ball coklat, resepi kuih donut ball pandan, donut ball recipe, easy donut ball recipe, homemade donut balls.
