Resipi Keteow Kungfu Azie Kicthen

Resipi Keteow Kungfu Azie Kicthen

Posted on: Apr 04, 2025 | Reading Time: 2 min read

Table of Contents

Resipi Keteow Kungfu Azie Kitchen: Sedap & Mudah Dibuat!

Ramai yang teruja dengan resipi Keteow Kungfu yang dikongsikan oleh Azie Kitchen. Keteow yang rangup di luar, lembut di dalam, dipadankan dengan sos yang pekat dan sedap, memang mengiurkan! Jika anda juga ingin mencuba menghasilkan hidangan ini di rumah, jom ikuti langkah demi langkah resipi mudah dan sedap ini.

Bahan-Bahan Resipi Keteow Kungfu Azie Kitchen:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menghasilkan Keteow Kungfu yang sama enaknya seperti di restoran:

  • Bahan-bahan utama:

    • 300gm keteow kering (rendam sebentar dalam air panas)
    • 200gm udang, dibersihkan dan dibuang kulit (boleh diganti dengan ayam atau sotong)
    • 150gm daging ayam/daging lembu, dihiris nipis (pilihan)
    • 1 biji bawang besar, dihiris
    • 2 ulas bawang putih, dicincang
    • 1 batang cili merah, dihiris serong (boleh kurangkan jika kurang suka pedas)
    • 1/2 cawan taugeh
    • 2 biji telur, dipukul sedikit
    • 2 batang daun bawang, dihiris

  • Bahan-bahan sos:

    • 2 sudu besar sos tiram
    • 2 sudu besar sos cili
    • 1 sudu besar kicap manis
    • 1 sudu besar kicap cair
    • 1 sudu besar gula
    • 1 sudu kecil serbuk perasa (ajinomoto, pilihan)
    • 1/2 cawan air

Cara-cara Memasak Keteow Kungfu Azie Kitchen:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk memasak Keteow Kungfu ala Azie Kitchen:

  1. Sediakan Sos: Campurkan semua bahan sos dalam satu bekas dan kacau rata. Ketepikan.
  2. Tumis Bawang: Panaskan minyak dalam wok atau kuali besar. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
  3. Masukkan Protein: Tambahkan ayam/daging dan udang. Tumis sehingga berubah warna.
  4. Masukkan Cili: Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
  5. Masukkan Telur: Tuang telur yang telah dipukul dan kacau sehingga masak.
  6. Masukkan Keteow: Masukkan keteow yang telah direndam dan gaulkan rata dengan bahan-bahan lain.
  7. Masukkan Sos: Tuangkan sos yang telah disediakan dan gaulkan sehingga keteow sebati dengan sos. Pastikan api sederhana supaya sos tidak hangus.
  8. Tambah Taugeh dan Daun Bawang: Masukkan taugeh dan daun bawang. Kacau rata dan masak sehingga taugeh sedikit layu.
  9. Hidangkan: Angkat dan hidangkan Keteow Kungfu panas-panas.

Tips Tambahan untuk Keteow Kungfu yang Lebih Sedap:

  • Gunakan api yang agak kuat semasa menumis untuk memastikan keteow rangup.
  • Pastikan keteow tidak terlalu lembap sebelum dimasak supaya ia tidak melekat.
  • Anda boleh menambah bahan-bahan lain mengikut citarasa seperti sayur-sayuran lain atau cendawan.
  • Untuk rasa yang lebih umami, anda boleh menambah sedikit udang kering yang ditumbuk kasar.

Kesimpulan:

Resipi Keteow Kungfu Azie Kitchen ini mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang sangat sedap. Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menikmati hidangan restoran kegemaran anda di rumah. Selamat mencuba!

Keywords: Resipi Keteow Kungfu, Azie Kitchen, Keteow Kungfu Mudah, Keteow Rangup, Resipi Keteow Sedap, Cara Masak Keteow Kungfu, Resipi Keteow Azie Kitchen, Masakan Cina Mudah, Resipi Cina Mudah

On-Page SEO: Keywords digunakan secara semula jadi di dalam tajuk, sub-tajuk, dan teks utama. Penggunaan bold dan italic untuk menyerlahkan keywords utama.

Off-Page SEO: Artikel ini boleh dipromosikan di media sosial dan forum masakan untuk meningkatkan trafik dan backlink.

close