Resipi Kek Pisang Noxxa: Mudah, Sedap, & Pasti Menjadi!
Ramai yang teruja dengan kek pisang, kan? Teksturnya yang lembut, rasa manis yang cukup, dan aroma pisang yang menyelerakan memang cukup untuk menambat hati. Jika anda mencari resepi kek pisang yang mudah, sedap, dan hasilnya pasti menjadi, maka resepi Kek Pisang Noxxa ini adalah jawapannya! Resepi ini terkenal dengan kemudahannya, bahkan untuk pembuat kek yang masih baru.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita mula, pastikan anda telah menyediakan bahan-bahan berikut:
- 2 cawan pisang yang telah dilumatkan (kira-kira 3-4 biji pisang yang masak ranum) - Pilih pisang yang betul-betul masak untuk rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut.
- 1/2 cawan minyak masak - Minyak masak menambahkan kelembapan pada kek.
- 1 cawan gula pasir - Anda boleh kurangkan jika suka kurang manis.
- 2 biji telur gred A - Pastikan telur berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
- 1 sudu teh esen vanilla - Menambahkan aroma dan rasa yang lebih menarik.
- 2 cawan tepung gandum - Gunakan tepung gandum yang berkualiti.
- 1 sudu teh soda bikarbonat - Sebagai agen penaik.
- 1/2 sudu teh serbuk penaik - Untuk memastikan kek mengembang sempurna.
- 1/4 sudu teh garam - Menyeimbangkan rasa.
- Topping (pilihan): Coklat cip, kismis, kacang, atau apa sahaja yang anda suka!
Langkah-langkah Penyediaan Kek Pisang Noxxa:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat Kek Pisang Noxxa yang sedap:
- Lumatkan pisang: Lumatkan pisang sehingga menjadi puree yang licin.
- Satukan bahan basah: Dalam satu bekas yang besar, gaulkan pisang yang telah dilumatkan, minyak masak, gula pasir, telur, dan esen vanilla. Kacau sehingga sebati.
- Satukan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, soda bikarbonat, serbuk penaik, dan garam.
- Gabungkan bahan basah dan kering: Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Gaul sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
- Masukkan topping (pilihan): Jika anda ingin menambahkan topping, masukkan sekarang. Gaul rata.
- Bakar kek: Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dan dialas dengan kertas minyak. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 30-40 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek telah masak. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
- Sejukkan kek: Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dikeluarkan.
Petua untuk Kek Pisang Noxxa yang Sempurna:
- Gunakan pisang yang benar-benar masak ranum untuk rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembap.
- Pastikan oven dipanaskan sepenuhnya sebelum membakar kek.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan. Ini boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Gunakan lidi untuk memeriksa sama ada kek telah masak sepenuhnya.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Variasi Resepi Kek Pisang Noxxa:
Anda boleh mencuba variasi resepi Kek Pisang Noxxa ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:
- Kek Pisang Coklat: Tambahkan serbuk koko ke dalam adunan untuk rasa coklat yang kaya.
- Kek Pisang Karamel: Siram kek yang telah siap dengan sos karamel.
- Kek Pisang Krim Keju: Hiaskan kek dengan krim keju dan buah-buahan segar.
Dengan resepi Kek Pisang Noxxa yang mudah ini, anda pasti boleh menghasilkan kek pisang yang lembut, moist dan lazat untuk seisi keluarga. Selamat mencuba!
Jangan lupa untuk kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
