Resipi Kek Pisang Minyak Blender: Mudah, Sedap, dan Cepat!
Suka makan kek pisang? Bosan dengan resipi yang rumit dan memerlukan banyak bahan? Kini anda boleh menyediakan kek pisang yang lembut dan gebu dengan resipi kek pisang minyak blender yang mudah ini! Tidak perlu mixer, hanya guna blender sahaja! Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek pisang minyak blender yang sedap ini. Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
- 3 biji pisang masak ranum, lenyekkan
- 2 biji telur gred A
- 1 cawan gula pasir (boleh kurangkan jika suka kurang manis)
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil baking soda
- Sedikit garam
Tip: Pisang yang masak ranum akan menghasilkan kek yang lebih moist dan rasa pisang yang lebih kuat.
Cara-cara Penyediaan:
Langkah demi langkah untuk membuat kek pisang minyak blender yang mudah ini:
-
Blend Semua Bahan Basah: Masukkan pisang lenyek, telur, gula pasir, minyak masak, dan esen vanilla ke dalam blender. Blend sehingga sebati dan lumat.
-
Campurkan Bahan Kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, baking soda, dan garam. Menyayat bahan-bahan kering memastikan kek akan mengembang dengan sempurna.
-
Gabungkan Bahan Basah dan Kering: Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul rata menggunakan spatula atau senduk. Jangan terlalu banyak mengacau untuk mengelakkan kek menjadi keras.
-
Tuang Adunan ke dalam Loyang: Sediakan loyang 8x8 inci atau loyang bulat 7 inci. Sapukan sedikit minyak atau griskan dengan marjerin untuk mengelakkan kek melekat. Tuang adunan ke dalam loyang.
-
Bakar Kek: Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 30-40 minit atau sehingga kek masak. Gunakan lidi untuk memeriksa sama ada kek sudah masak. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
-
Sejukkan dan Hidangkan: Biarkan kek sejuk sedikit sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong dan hidangkan. Sedap dimakan begitu sahaja atau bersama secawan teh atau kopi panas.
Petua dan Trik untuk Kek Pisang Minyak Blender yang Sempurna:
- Gunakan pisang yang masak ranum: Ini akan memberi rasa pisang yang lebih kuat dan kek yang lebih moist.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan: Menguli adunan terlalu lama boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Panaskan oven terlebih dahulu: Memastikan oven panas sebelum membakar kek akan menghasilkan kek yang masak sekata.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong: Ini akan mengelakkan kek daripada hancur.
- Eksperimen dengan perisa: Anda boleh menambah coklat cip, kismis, atau kacang untuk memberi variasi pada rasa.
Kek Pisang Minyak Blender: Pilihan yang Sihat dan Mudah
Resipi kek pisang minyak blender ini bukan sahaja mudah dan cepat disediakan, malah ia juga merupakan pilihan yang lebih sihat berbanding kek yang menggunakan banyak mentega atau shortening. Jadi, tunggu apa lagi? Cuba resipi ini hari ini dan nikmati kelembutan kek pisang yang homemade! Selamat mencuba!
Keywords: Resipi kek pisang minyak blender, kek pisang mudah, kek pisang blender, resepi kek pisang, kek pisang gebu, kek pisang lembut, resepi kek pisang tanpa mixer, kek pisang simple, cara buat kek pisang, resipi kek pisang sedap, kek pisang homemade.
