Resipi Kek Muffin Bakar: Mudah, Sedap & Menjimatkan Masa!
Ingin menikmati kek yang lembut dan gebu tanpa perlu bersusah payah? Resipi kek muffin bakar ini adalah jawapannya! Mudah dibuat, cepat siap, dan sesuai untuk seisi keluarga. Tidak perlu oven yang canggih, hanya kuali pembakar dan sedikit kesabaran sudah memadai untuk menghasilkan kek muffin yang sempurna. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek muffin bakar yang lembut dan menyelerakan:
- 125g mentega, dicairkan
- 150g gula pasir
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 200g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh garam
- 150ml susu segar
Cara-cara Penyediaan:
- Sediakan Adunan: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega cair dan gula pasir sehingga sebati dan berkrim. Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul sehingga sebati. Tambahkan esen vanilla.
- Masukkan Bahan Kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, baking soda dan garam. Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam adunan mentega, kacau sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
- Masukkan Susu: Tambahkan susu segar sedikit demi sedikit ke dalam adunan, kacau perlahan sehingga adunan sebati dan tidak terlalu pekat.
- Masukkan ke dalam Cawan Muffin: Sapukan sedikit minyak atau mentega cair ke dalam cawan muffin. Isikan adunan ke dalam setiap cawan muffin, sehingga ¾ penuh.
- Bakar Kek Muffin: Panaskan kuali pembakar di atas api sederhana. Letakkan cawan muffin ke dalam kuali pembakar, tutup dengan penutup. Bakar selama 15-20 minit, atau sehingga kek muffin masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
- Sejukkan dan Hidangkan: Biarkan kek muffin sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Anda boleh menikmati kek muffin ini begitu sahaja, atau dihidangkan bersama kopi atau teh panas.
Petua & Trik:
- Untuk kek muffin yang lebih moist: Tambahkan sedikit susu tambahan ke dalam adunan.
- Untuk kek muffin yang lebih berperisa: Anda boleh menambah kismis, coklat cip, atau buah-buahan kering ke dalam adunan.
- Suhu api yang sesuai amat penting: Pastikan api sederhana supaya kek muffin masak dengan sekata dan tidak hangus.
- Jangan buka penutup kuali pembakar terlalu kerap: Ini akan menyebabkan kek muffin menjadi lembik dan tidak kembang dengan sempurna.
Variasi Resipi Kek Muffin Bakar:
Resipi asas ini boleh diubahsuai mengikut citarasa anda. Berikut adalah beberapa idea variasi:
- Kek Muffin Coklat: Tambahkan serbuk koko ke dalam adunan.
- Kek Muffin Pisang: Lenyekkan pisang masak dan masukkan ke dalam adunan.
- Kek Muffin Oren: Tambahkan jus oren dan kulit oren parut ke dalam adunan.
Dengan resipi kek muffin bakar yang mudah dan ringkas ini, anda boleh mencipta pelbagai jenis kek muffin yang sedap dan menyelerakan. Selamat mencuba!
Kata kunci: resipi kek muffin bakar, kek muffin mudah, kek muffin gebu, resepi kek mudah, cara buat kek muffin, kek muffin tanpa oven, kek muffin bakar, resepi kek muffin, baking muffin, muffin recipe, easy muffin recipe, homemade muffin
Tags: resipi, kek, muffin, bakar, mudah, sedap, cepat, makanan, baking, masakan rumah
