Resipi Kek Cheese Kukus Mudah: Sedap & Lembut, Siap dalam Masa Singkat!

Ingin menikmati kek cheese yang lembut dan berkrim tanpa perlu bersusah payah? Resipi kek cheese kukus mudah ini adalah jawapannya! Dengan langkah-langkah yang ringkas dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menghasilkan kek cheese yang lazat untuk seisi keluarga. Tidak perlu oven, hanya pengukus sahaja!

Bahan-bahan yang diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek cheese kukus yang mudah dan sedap ini:

• 250g krim keju, pastikan ia pada suhu bilik untuk memudahkan proses pengadunan.
• 100g mentega, dicairkan.
• 150g gula kastor, boleh digantikan dengan gula perang untuk rasa yang lebih karamel.
• 3 biji telur gred A, pastikan telur pada suhu bilik.
• 1 sudu teh esen vanilla, untuk menambahkan aroma yang wangi.
• 150g tepung gandum, ayak sebelum digunakan untuk tekstur yang lebih halus.
• 1 sudu teh baking powder, untuk menjadikan kek lebih mengembang.
• Secubit garam, untuk menonjolkan rasa.

Langkah-langkah penyediaan:

Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat kek cheese kukus yang sempurna:

1. Satukan Krim Keju & Mentega:

Dalam sebuah bekas yang besar, pukul krim keju dan mentega yang dicairkan sehingga sebati dan berkrim. Gunakan mixer elektrik atau whisk tangan untuk proses yang lebih cepat dan mudah.

2. Masukkan Gula & Telur:

Masukkan gula kastor sedikit demi sedikit sambil terus dipukul sehingga sebati dan gula larut sepenuhnya. Kemudian, masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul hingga adunan menjadi ringan dan gebu. Tambahkan esen vanilla.

3. Masukkan Bahan-bahan Kering:

Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan baking powder bersama-sama. Masukkan bahan-bahan kering ke dalam adunan secara berperingkat, kacau perlahan-lahan dengan spatula sehingga sebati. Elakkan daripada mengacau terlalu lama untuk mengelakkan adunan menjadi keras. Masukkan secubit garam.

4. Proses Pengukusan:

Sapukan sedikit minyak pada loyang bersaiz 8 inci. Tuangkan adunan ke dalam loyang. Panaskan pengukus terlebih dahulu. Kemudian, kukus kek selama lebih kurang 30-40 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.

5. Sejukkan & Nikmati!

Biarkan kek cheese sejuk di dalam loyang sebelum dihidangkan. Anda boleh menikmati kek cheese kukus ini begitu sahaja atau menambahkan topping kegemaran anda seperti buah-buahan segar, coklat chips, atau sos caramel.

Tips & Petua:

• Pastikan semua bahan pada suhu bilik untuk adunan yang lebih sebati.
• Jangan terlalu lama mengacau adunan setelah tepung dimasukkan untuk mengelakkan kek menjadi keras.
• Gunakan pengukus yang cukup besar dan pastikan air dalam pengukus cukup untuk mengelakkan kek daripada menjadi kering.
• Gunakan loyang yang bersaiz sesuai untuk memastikan kek masak sekata.

Kek Cheese Kukus: Pilihan Sempurna untuk Semua

Resipi kek cheese kukus mudah ini sangat sesuai untuk pembuat kek baru dan juga yang berpengalaman. Ia menjimatkan masa dan usaha, namun menghasilkan kek cheese yang lembut, berkrim, dan pastinya menyelerakan. Cubalah sendiri dan nikmati kelembutan kek cheese buatan sendiri! Selamat mencuba!

Keywords: resipi kek cheese kukus, kek cheese kukus mudah, kek cheese kukus lembut, resepi kek cheese, cara buat kek cheese kukus, kek cheese simple, resepi kek mudah, kek kukus, resepi kek tanpa oven.