Resepi Terung Sambal: Sedap, Mudah, dan Memuaskan!

Ingin menikmati hidangan sampingan yang pedas, gurih, dan mudah dibuat? Resepi terung sambal adalah jawapannya! Terung yang lembut bertemu dengan sambal yang menyengat – perpaduan yang sempurna untuk menggegarkan selera makan anda. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan terung sambal yang pasti menjadi kegemaran keluarga.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum kita mula memasak, pastikan anda menyediakan bahan-bahan berikut:

• 2 biji terung panjang, potong bulat-bulat
• 5 biji cili padi, hiris (boleh tambah atau kurangkan mengikut tahap kepedasan yang disukai)
• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 inci halia, cincang halus
• 1 biji bawang merah, cincang halus
• 1 sudu besar belacan, bakar dan kisar
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/4 sudu kecil gula
• Minyak masak secukupnya
• Air asam jawa sedikit (jika suka)

Langkah-langkah Memasak Terung Sambal:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat terung sambal yang sedap:

1. Goreng terung: Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng terung hingga sedikit layu dan keperangan. Angkat dan ketepikan.
2. Tumis bahan kisar: Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih, bawang merah, dan halia hingga naik bau. Masukkan cili padi yang telah dihiris. Tumis sebentar.
3. Masukkan belacan: Tambahkan belacan yang telah dikisar. Tumis hingga pecah minyak dan berbau wangi.
4. Perasakan: Masukkan garam dan gula. Gaul rata. Jika suka, boleh tambahkan sedikit air asam jawa untuk memberi rasa masam yang sedikit.
5. Gaul terung: Masukkan terung yang telah digoreng ke dalam kuali. Gaul rata bersama sambal.
6. Sedia dihidangkan: Terung sambal sedia dihidangkan! Hidangkan panas bersama nasi putih, ikan bakar, atau apa sahaja hidangan kegemaran anda.

Tips dan Petua:

• Kepedasan: Anda boleh mengawal tahap kepedasan sambal dengan menambah atau mengurangkan jumlah cili padi.
• Belacan: Pastikan belacan dibakar terlebih dahulu untuk mengeluarkan aroma yang lebih wangi.
• Kematangan terung: Jangan goreng terung terlalu lama sehingga menjadi terlalu lembut. Gunakan api sederhana untuk mendapatkan tekstur yang sesuai.
• Variasi: Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti udang, sotong, atau ikan bilis untuk menambah kelainan pada resepi ini.

Mengapa Resepi Terung Sambal Ini Sangat Popular?

Resepi terung sambal popular kerana beberapa sebab:

• Mudah dan cepat disediakan: Resepi ini memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas.
• Rasa yang menyelerakan: Gabungan rasa pedas, masin, dan manis membuatkan terung sambal ini sangat menyelerakan.
• Hidangan serba guna: Terung sambal sesuai dimakan sebagai hidangan sampingan dengan pelbagai jenis makanan.

Kesimpulan:

Dengan resepi terung sambal yang mudah dan sedap ini, anda pasti boleh menghasilkan hidangan sampingan yang memikat selera seluruh keluarga. Jangan ragu-ragu untuk mencubanya! Selamat mencuba!

SEO Keywords:

• Resepi terung sambal
• Terung sambal
• Resepi sambal terung
• Cara buat terung sambal
• Sambal terung mudah
• Resepi terung sambal sedap
• Hidangan sampingan terung sambal
• Terung sambal pedas
• Masakan melayu terung sambal

This article incorporates various SEO best practices, including keyword optimization, clear headings and subheadings, a logical structure, and compelling content to attract and engage readers. Remember to promote this article through social media and other online channels to further enhance its visibility.