Resipi Sup Simple: Sedap, Mudah, dan Cepat!
Ingin menikmati semangkuk sup hangat yang sedap, tetapi tak punya banyak masa untuk memasak? Jangan risau! Artikel ini menyediakan beberapa resipi sup simple yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menyediakan hidangan sup yang lazat dalam masa yang singkat. Perfect untuk makan malam yang cepat atau hidangan pembuka selera yang menyelerakan!
Resipi Sup Ayam Simple
Sup ayam merupakan pilihan klasik dan sentiasa menjadi kegemaran ramai. Resipi ini amat mudah dan boleh diubahsuai mengikut citarasa anda.
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong dadu
- 4 cawan air
- 1 biji bawang besar, cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 inci halia, dihiris
- 2 batang saderi, potong
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- 1/2 cawan daun bawang, hiris (untuk hiasan)
Cara penyediaan:
- Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan kacau sehingga sedikit keperangan.
- Tuangkan air, masukkan saderi, garam dan lada hitam.
- Rebus sehingga ayam masak sepenuhnya dan sup pekat (kira-kira 20-25 minit).
- Taburkan daun bawang sebelum menghidang.
Tips Tambahan:
- Untuk sup yang lebih berkhasiat, anda boleh menambahkan sayur-sayuran lain seperti lobak merah, cendawan, atau jagung.
- Bagi sup yang lebih pekat, anda boleh menambahkan sedikit tepung jagung yang telah dicairkan dengan air.
- Rasa dan tambah garam serta lada hitam mengikut citarasa.
Resipi Sup Sayur Simple
Sup sayur merupakan pilihan yang sihat dan mudah disediakan. Resipi ini menggunakan sayur-sayuran yang mudah didapati.
Bahan-bahan:
- 1 cawan brokoli, potong kecil
- 1 cawan bunga kobis, potong kecil
- 1 cawan lobak merah, potong dadu
- 1 biji kentang, potong dadu
- 4 cawan air
- 1 sudu kecil serbuk pati ayam (pilihan)
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- 1/4 cawan daun ketumbar, hiris (untuk hiasan)
Cara penyediaan:
- Rebus air dalam periuk.
- Masukkan kentang dan lobak merah, rebus sehingga hampir lembut (kira-kira 10 minit).
- Masukkan brokoli dan bunga kobis, rebus sehingga lembut (kira-kira 5 minit).
- Tambahkan serbuk pati ayam (jika guna), garam dan lada hitam.
- Taburkan daun ketumbar sebelum menghidang.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain mengikut citarasa anda seperti kacang hijau, sawi, atau cendawan.
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambahkan sedikit minyak bijan.
Petua Untuk Resipi Sup Simple yang Lebih Sedap
- Gunakan bahan-bahan segar: Bahan-bahan segar akan memberikan rasa yang lebih enak kepada sup anda.
- Jangan takut untuk bereksperimen: Cuba tambah pelbagai jenis herba dan rempah ratus untuk menghasilkan rasa yang unik.
- Perasakan sup dengan sempurna: Rasa dan sesuaikan perasa mengikut citarasa anda.
- Hiasan yang menarik: Hiasan seperti daun bawang atau daun ketumbar boleh menjadikan sup anda lebih menarik.
Dengan resipi sup simple ini, anda kini boleh menyediakan hidangan sup yang lazat dan berkhasiat dengan mudah dan cepat. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk berkongsi resipi sup kegemaran anda di ruangan komen!
