Resipi Sup Petola Dengan Suun: Sedap dan Mudah Dibuat!
Sup petola dengan suun merupakan hidangan yang menyegarkan dan mudah dibuat. Tekstur petola yang lembut berpadu sempurna dengan rasa gurih suun, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Resipi ini sangat sesuai untuk mereka yang ingin menikmati hidangan sihat dan lazat tanpa perlu menghabiskan banyak masa di dapur. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sup petola dengan suun yang sedap dan mudah diikuti:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 biji petola sederhana, dikupas dan dipotong dadu
- 100 gram suun, direndam hingga lembut
- 4 ulas bawang putih, dikisar
- 1 inci halia, dikisar
- 2 batang serai, diketuk
- 4 cawan air
- 1 sudu besar minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit lada putih (pilihan)
- Daun bawang dan daun sup (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
-
Persediaan Awal: Mula-mula, kupas dan potong dadu petola. Pastikan untuk membuang bahagian dalam petola yang berlendir jika ada. Rendam suun dalam air sehingga lembut. Ini akan membantu suun menjadi lebih mudah dikunyah dan menyerap perisa dengan lebih baik.
-
Tumis Bumbu: Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang putih dan halia yang telah dikisar hingga naik bau. Masukkan serai yang telah diketuk dan tumis sebentar sehingga wangi.
-
Masukkan Petola: Masukkan petola yang telah dipotong dadu ke dalam periuk. Tumis sebentar hingga sedikit layu.
-
Tambah Air dan Suun: Tuangkan air ke dalam periuk. Kemudian, masukkan suun yang telah direndam. Biarkan mendidih.
-
Perasakan: Setelah mendidih, kecilkan api dan renehkan selama 10-15 minit atau sehingga petola empuk. Perasakan dengan garam, gula, dan lada putih (jika menggunakan) secukup rasa. Rasalah sup dan sesuaikan rasa mengikut citarasa anda.
-
Hiasan dan Hidangan: Setelah siap, matikan api. Hiaskan sup dengan daun bawang dan daun sup sebelum dihidangkan. Sup petola dengan suun ini paling sedap dimakan ketika masih panas.
Tips untuk Resipi Sup Petola Dengan Suun yang Lebih Sedap:
- Pilih petola yang segar: Petola yang segar akan menghasilkan sup yang lebih sedap dan teksturnya lebih lembut.
- Jangan terlalu lama merebus petola: Merebus petola terlalu lama boleh menyebabkan teksturnya menjadi hancur.
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain: Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan, sayur-sayuran lain, atau isi ayam untuk meningkatkan rasa dan nutrisi sup.
- Gunakan suun berkualiti tinggi: Suun yang berkualiti tinggi akan memberikan rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih baik.
Kesimpulan:
Resipi sup petola dengan suun ini mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang lazat dan berkhasiat. Ia merupakan pilihan yang sempurna untuk makan tengah hari atau malam yang sihat dan mengenyangkan. Cuba resipi ini dan nikmati kelezatannya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
Keywords: Resipi sup petola, sup petola suun, resepi mudah, sup petola, masakan melayu, resepi sihat, masakan mudah, petola, suun, hidangan sihat, resepi ringkas, sup sayur, cara masak sup petola.
