Resipi Simple Coklat Fudge: Manisnya yang Meleleh di Mulut

Siapa yang tak suka coklat fudge? Manisan lembut, manis, dan legit ini selalu menjadi pilihan tepat untuk memuaskan keinginan akan sesuatu yang manis. Tak perlu repot ke toko kue, karena hari ini kita akan membuat Resipi Simple Coklat Fudge yang mudah dibuat di rumah! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang simpel, Anda bisa menikmati kelezatan coklat fudge buatan sendiri.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk membuat coklat fudge yang lezat dan mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Anda. Berikut daftar lengkapnya:

• 1 kaleng (397g) susu kental manis
• 250g coklat masakan (dark chocolate atau milk chocolate, sesuai selera)
• 50g mentega
• 1/4 sendok teh esen vanilla (opsional, untuk menambah aroma)
• Topping: kacang cincang, meses, atau choco chips (opsional)

Langkah-Langkah Pembuatan:

Berikut langkah-langkah mudah untuk membuat Resipi Simple Coklat Fudge:

1. Mencairkan Coklat dan Mentega:

• Panaskan mentega di atas api kecil hingga meleleh. Pastikan api kecil agar mentega tidak gosong.
• Masukkan coklat masakan yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam panci berisi mentega leleh. Aduk terus hingga coklat benar-benar meleleh dan tercampur rata dengan mentega. Proses ini membutuhkan kesabaran dan pengadukan yang konsisten.

2. Menambahkan Susu Kental Manis:

• Setelah coklat dan mentega tercampur rata, masukkan susu kental manis secara perlahan. Aduk terus hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kental dan licin.

3. Menambahkan Esen Vanilla (Opsional):

• Jika Anda ingin menambahkan aroma vanilla, masukkan 1/4 sendok teh esen vanilla ke dalam adonan. Aduk rata.

4. Menuang dan Membentuk Fudge:

• Siapkan loyang persegi atau kotak berukuran sekitar 20x20 cm. Olesi loyang dengan sedikit mentega atau margarin agar fudge mudah dikeluarkan nanti.
• Tuang adonan coklat fudge ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula atau sendok.

5. Mendinginkan dan Memotong Fudge:

• Masukkan loyang ke dalam lemari es selama minimal 3-4 jam, atau hingga fudge benar-benar mengeras dan padat.
• Setelah fudge mengeras, keluarkan dari lemari es dan potong menjadi kotak-kotak kecil sesuai selera. Anda bisa menambahkan topping seperti kacang cincang, meses, atau choco chips sebelum memotong fudge.

Tips dan Trik untuk Resipi Simple Coklat Fudge yang Sempurna:

• Gunakan coklat masakan berkualitas baik untuk hasil yang lebih maksimal.
• Pastikan api kecil saat mencairkan coklat dan mentega agar tidak gosong.
• Aduk terus adonan agar tidak menggumpal.
• Berkreasi dengan topping sesuai selera Anda. Anda bisa mencoba menambahkan potongan buah kering, marshmallow mini, atau bahkan sedikit garam untuk menambah cita rasa yang unik.

Simpan dan Nikmati!

Setelah selesai dipotong, simpan coklat fudge Anda di dalam wadah kedap udara di lemari es agar tetap segar dan lezat. Resipi Simple Coklat Fudge ini sangat cocok untuk dijadikan camilan keluarga, hadiah untuk teman, atau bahkan untuk ide bisnis rumahan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Keywords: Resipi simple coklat fudge, cara membuat coklat fudge, fudge coklat mudah, resep fudge, coklat fudge homemade, dessert coklat, makanan manis, resep mudah, coklat fudge simple, resep kue coklat.