Resipi Sate Ayam Madu

Resipi Sate Ayam Madu

Posted on: Apr 09, 2025 | Reading Time: 2 min read

Table of Contents

Resipi Sate Ayam Madu: Manis, Lezat, dan Mudah Dibuat!

Siapa yang tak suka sate ayam? Hidangan lezat ini selalu menjadi favorit banyak orang. Kali ini, kita akan mencoba resep sate ayam madu yang unik dan menggugah selera. Perpaduan rasa gurih ayam dengan manisnya madu akan membuat sate ini terasa istimewa. Siap untuk mencobanya?

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Untuk Ayam:

  • 500 gram daging ayam, potong dadu ukuran 2x2 cm
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan

Untuk Bumbu Kuah (Opsional):

  • 5 buah cabe rawit merah, haluskan (sesuaikan selera)
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan madu
  • ½ sendok makan air jeruk nipis
  • 100 ml air

Langkah Pembuatan:

1. Marinasi Ayam:

  • Campur semua bahan marinasi (kecap manis, madu, saus tiram, air jeruk nipis, garam, merica, serai, daun salam, dan lengkuas) dalam wadah.
  • Masukkan potongan ayam ke dalam campuran marinasi. Pastikan semua potongan ayam terlumuri bumbu.
  • Diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna. Lebih lama lebih baik!

2. Membakar Sate:

  • Tusuk potongan ayam ke tusuk sate. Jangan terlalu rapat agar matang merata.
  • Bakar sate ayam di atas bara api hingga matang dan sedikit kecokelatan. Bolak-balik agar matang merata dan tidak gosong.

3. Membuat Bumbu Kuah (Opsional):

  • Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus (cabe dan bawang putih) hingga harum.
  • Masukkan kecap manis, madu, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  • Tuang air, masak hingga mendidih dan sedikit mengental.

4. Penyelesaian:

  • Sajikan sate ayam madu hangat-hangat bersama bumbu kuah (opsional) dan nasi hangat.

Tips dan Trik Resipi Sate Ayam Madu:

  • Pilih bagian ayam yang tepat: Dada ayam akan menghasilkan sate yang lebih padat, sedangkan paha ayam akan menghasilkan sate yang lebih lembut dan juicy.
  • Jangan terlalu lama membakar: Membakar terlalu lama dapat membuat sate ayam menjadi kering. Perhatikan tingkat kematangannya.
  • Eksperimen dengan madu: Anda dapat menggunakan berbagai jenis madu, seperti madu kelengkeng atau madu hutan, untuk mendapatkan rasa yang berbeda.
  • Tambahkan bahan lain: Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam marinasi, seperti bawang putih cincang atau jahe parut, untuk menambah cita rasa.

Kenapa Resipi Ini Wajib Dicoba?

Resipi sate ayam madu ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Rasa manis dan gurihnya yang pas dijamin akan membuat Anda ketagihan. Sangat cocok disajikan untuk acara keluarga maupun teman-teman. Coba sekarang dan rasakan sensasi kelezatannya!

SEO Keywords:

  • Resipi sate ayam madu
  • Resep sate ayam madu
  • Cara membuat sate ayam madu
  • Sate ayam madu
  • Resep sate ayam manis
  • Ayam madu
  • Sate madu
  • Resepi sate
  • Resep sate

Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan sate ayam madu yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

close