Resipi Ringkas Makan Malam

Resipi Ringkas Makan Malam

Posted on: Apr 08, 2025 | Reading Time: 3 min read

Table of Contents

Resipi Ringkas Makan Malam: Solusi Cepat & Sedap untuk Petang yang Sibuk

Malam yang sibuk tak semestinya bermakna makan malam yang hambar! Dengan resipi ringkas makan malam yang tepat, anda masih boleh menikmati hidangan sedap dan berkhasiat tanpa perlu menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Artikel ini menyediakan beberapa pilihan resipi mudah, cepat, dan pastinya menyelerakan untuk menamatkan hari anda dengan sempurna.

5 Resipi Ringkas Makan Malam untuk Sibuk

Berikut adalah lima resipi ringkas makan malam yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih menginginkan hidangan yang berkualiti:

1. Nasi Goreng Mudah

Bahan-bahan:

  • 2 cawan nasi sejuk
  • 1 biji bawang besar, dicincang
  • 2 ulas bawang putih, dicincang
  • 1 biji telur, dipukul
  • Sayuran pilihan (sawi, lobak merah, kacang panjang), dihiris
  • Sos tiram
  • Kicap manis
  • Garam dan lada hitam secukup rasa
  • Minyak masak

Cara penyediaan:

  1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
  2. Masukkan telur dan kacau sehingga masak.
  3. Tambahkan nasi dan sayuran. Kacau rata.
  4. Perasakan dengan sos tiram, kicap manis, garam, dan lada hitam.
  5. Masak sehingga semua bahan sebati dan nasi panas.

2. Spaghetti Aglio e Olio

Bahan-bahan:

  • 250g spaghetti
  • 4 ulas bawang putih, dihiris nipis
  • 1/4 cawan minyak zaitun
  • Serbuk cili (optional)
  • Parsley, dicincang
  • Garam dan lada hitam secukup rasa

Cara penyediaan:

  1. Rebus spaghetti mengikut arahan pada pembungkusan.
  2. Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali. Tumis bawang putih sehingga perang keemasan. Berhati-hati agar tidak hangus.
  3. Tambahkan serbuk cili (jika suka).
  4. Toskan spaghetti dan masukkan ke dalam kuali bersama bawang putih dan minyak zaitun. Gaul rata.
  5. Perasakan dengan garam, lada hitam dan parsley.

3. Ayam Panggang Sos Madu

Bahan-bahan:

  • 2 bahagian ayam, dibersihkan
  • 2 sudu besar madu
  • 1 sudu besar kicap
  • 1 sudu kecil sos cili
  • 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam

Cara penyediaan:

  1. Campurkan madu, kicap, sos cili, dan serbuk lada hitam dalam mangkuk.
  2. Lumurkan campuran sos pada ayam.
  3. Bakar ayam dalam oven pada suhu 180°C selama 30-40 minit atau sehingga masak.

4. Telur Dadar Sayur

Bahan-bahan:

  • 2-3 biji telur
  • Sayuran pilihan (tomato, bawang, cendawan), dihiris
  • Garam dan lada hitam secukup rasa
  • Minyak masak

Cara penyediaan:

  1. Kocok telur dengan garam dan lada hitam.
  2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis sayur sehingga sedikit layu.
  3. Tuang telur ke dalam kuali. Masak sehingga telur masak dan bahagian bawah menjadi perang keemasan.
  4. Lipat telur dadar dan angkat.

5. Sandwich Tuna Cepat

Bahan-bahan:

  • Roti
  • Tuna dalam tin
  • Mayonis
  • Timun, dihiris
  • Salad

Cara Penyediaan:

  1. Campurkan tuna dengan mayonis.
  2. Letakkan campuran tuna pada roti, bersama dengan timun dan salad.
  3. Hidangkan.

Tips Tambahan untuk Resipi Ringkas Makan Malam

  • Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu: Potong sayur-sayuran dan ukur bahan-bahan lain sebelum anda mula memasak untuk menjimatkan masa.
  • Gunakan periuk segera (instant pot): Periuk segera boleh membantu anda memasak hidangan dengan cepat dan mudah.
  • Simpan stok bahan-bahan asas: Sentiasa ada stok bahan-bahan asas seperti bawang, bawang putih, dan rempah ratus di dapur anda.
  • Jangan takut untuk bereksperimen: Cuba resipi baru dan ubahsuai mengikut citarasa anda.

Dengan sedikit perancangan dan kreativiti, anda boleh menyediakan resipi ringkas makan malam yang lazat dan berkhasiat walaupun dalam jadual yang padat. Selamat mencuba!

close