Resipi Ringkas Bulan Puasa: Menu Sahur & Berbuka yang Mudah & Sedap
Bulan Ramadan menjelma lagi! Bagi yang sibuk bekerja atau menguruskan keluarga, mencari resipi ringkas bulan puasa adalah keutamaan. Artikel ini menyediakan beberapa idea menu sahur dan berbuka yang mudah, cepat disediakan, dan tentunya sedap, untuk memastikan anda kekal bertenaga sepanjang hari tanpa perlu menghabiskan masa berjam-jam di dapur.
Resipi Sahur Ringkas & Berkhasiat
Sahur penting untuk memberikan tenaga sepanjang hari berpuasa. Berikut beberapa resipi ringkas yang boleh anda cuba:
1. Oatmeal dengan Buah-buahan dan Kismis
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan oat
- 1 cawan susu (susu lembu, susu soya, atau almond milk)
- 1 sudu besar madu atau maple syrup (pilihan)
- Buah-buahan segar (strawberi, pisang, epal – ikut citarasa)
- Segenggam kismis
Cara penyediaan:
- Masukkan oat dan susu ke dalam mangkuk.
- Panaskan di dalam microwave selama 1-2 minit atau sehingga oat lembut.
- Tambahkan madu/maple syrup (jika suka).
- Hiaskan dengan buah-buahan dan kismis. Sedia untuk dinikmati!
Tips: Oatmeal kaya dengan serat, memberikan rasa kenyang lebih lama.
2. Roti Telur Cepat Sedia
Bahan-bahan:
- 2 keping roti
- 2 biji telur
- Sayuran (tomato, timun, bawang) – hiris nipis
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
- Goreng telur sehingga masak.
- Letakkan telur di atas roti.
- Tambah hirisan sayuran.
- Taburkan garam dan lada hitam. Siap!
Tips: Gunakan roti gandum untuk pilihan yang lebih sihat.
3. Sandwich Tuna Ringkas
Bahan-bahan:
- 2 keping roti
- 1 tin tuna dalam air (di toskan)
- Mayonis (sedikit sahaja)
- Sayuran (salad, timun)
Cara penyediaan:
- Campurkan tuna, mayonis dan sayuran.
- Letakkan campuran tuna di antara dua keping roti.
- Sedia dimakan!
Resipi Berbuka Puasa yang Mudah & Menarik
Berbuka puasa memerlukan hidangan yang dapat mengembalikan tenaga dan menyegarkan. Berikut beberapa idea resipi yang mudah disediakan:
1. Bubur Ayam Simple
Bahan-bahan:
- 1 cawan beras
- 4 cawan air
- 1/2 ekor ayam, potong kecil
- Garam dan lada sudu secukup rasa
- Bawang putih dan halia (di cincang)
- Daun sup
Cara penyediaan:
- Rebus ayam sehingga empuk.
- Masukkan beras dan air, kemudian masak sehingga menjadi bubur.
- Tambahkan bawang putih, halia, garam dan lada secukup rasa.
- Masukkan daun sup sebelum dihidangkan.
2. Kurma dan Susu
Bahan-bahan:
- Kurma
- Susu sejuk
Cara penyediaan:
- Tiada cara penyediaan yang rumit! Nikmati kurma bersama segelas susu sejuk. Ini adalah cara tradisional dan sihat untuk berbuka puasa.
3. Salad Buah Segar
Bahan-bahan:
- Pelbagai jenis buah-buahan (mangga, tembikai, betik, anggur)
Cara penyediaan:
- Potong buah-buahan dan gaulkan. Sedia untuk dinikmati! Mudah dan menyegarkan!
Kesimpulan:
Mencari resipi ringkas bulan puasa tidak semestinya bermakna mengorbankan rasa dan khasiat. Dengan sedikit kreativiti dan perancangan, anda boleh menyediakan hidangan sahur dan berbuka yang lazat, berkhasiat, dan yang paling penting, mudah untuk disediakan walaupun dalam keadaan sibuk. Selamat mencuba dan Selamat Berpuasa!
