Resipi Rendang Ayam Periuk Noxxa: Sedap, Mudah & Jimat Masa!
Ingin menikmati hidangan rendang ayam yang lezat tanpa perlu berlama-lama di dapur? Periuk Noxxa adalah solusi terbaik! Dengan fitur-fiturnya yang canggih, memasak rendang ayam menjadi lebih mudah, cepat, dan hasilnya tetap mengagumkan. Artikel ini akan memberikan anda resipi rendang ayam periuk Noxxa yang lengkap dan praktis, cocok untuk pemula maupun chef rumahan yang sibuk.
Kelebihan Menggunakan Periuk Noxxa untuk Resipi Rendang Ayam
Sebelum kita masuk ke resepi, mari kita bahas mengapa periuk Noxxa sangat cocok untuk memasak rendang. Periuk Noxxa, dengan teknologi memasak tekanannya, memungkinkan rendang ayam dimasak dengan sempurna dan merata. Berikut beberapa kelebihannya:
- Jimat Masa: Proses memasak lebih cepat berbanding kaedah tradisional. Anda tidak perlu mengawasi periuk secara terus-menerus.
- Hasil Lebih Empuk: Tekanan tinggi membantu melunakkan daging ayam dengan sempurna, menghasilkan tekstur yang lembut dan juicy.
- Rasa Lebih Kaya: Rempah-rempah meresap dengan lebih baik ke dalam daging ayam, menghasilkan rasa rendang yang lebih kaya dan aromatik.
- Mudah Dibersihkan: Periuk Noxxa umumnya mudah dibersihkan, menjimatkan masa dan tenaga anda.
Resipi Rendang Ayam Periuk Noxxa (Mudah & Sedap)
Berikut resipi rendang ayam periuk Noxxa yang kami rekomendasikan. Resipi ini menghasilkan rendang ayam yang kaya rasa dan aromatik, sesuai dengan citarasa ramai.
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam, potong ikut suka
- 2 biji bawang besar, hiris
- 4 ulas bawang putih, cincang
- 2 inci lengkuas, ketuk
- 2 batang serai, ketuk
- 3 cm kunyit hidup, ketuk
- 10-15 cili kering, blend (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 2 sudu besar rempah kari daging
- 1 sudu besar gula merah
- 1 sudu besar gula pasir
- 1 sudu kecil garam
- 1 cawan santan pekat
- 2 cawan santan cair
- 2 helai daun pandan
- Sedikit minyak masak
Cara Penyediaan:
- Tumis bahan kisar: Panaskan sedikit minyak dalam periuk Noxxa. Tumis bawang besar, bawang putih, lengkuas, serai dan kunyit hidup sehingga wangi. Kemudian, masukkan bahan kisar cili dan tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan rempah dan ayam: Tambahkan rempah kari daging, gula merah, gula pasir, dan garam. Tumis sebentar. Masukkan ayam dan kacau hingga rata.
- Masukkan santan dan daun pandan: Tuang santan pekat dan santan cair ke dalam periuk. Masukkan daun pandan. Kacau rata.
- Masak menggunakan tekan: Tutup periuk Noxxa dan masak pada tekan tinggi selama 20-25 minit.
- Masak tanpa tekan: Setelah tekanan turun, buka penutup dan masak tanpa tekan selama 10-15 minit lagi atau sehingga kuah pekat dan ayam empuk. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan hangus.
- Sedia dihidang: Rendang ayam anda siap dihidang! Hidangkan panas dengan nasi putih.
Tips & Trik untuk Rendang Ayam Periuk Noxxa yang Sempurna
- Jenis Ayam: Gunakan ayam kampung untuk tekstur yang lebih sedap dan rasa yang lebih lemak.
- Kuah: Jika inginkan kuah yang lebih pekat, masak lebih lama tanpa tekan.
- Kepedasan: Laraskan jumlah cili kering mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Penyimpanan: Simpan lebihan rendang ayam di dalam peti sejuk.
Kesimpulan
Memasak rendang ayam yang sedap dan sempurna kini lebih mudah dengan periuk Noxxa. Dengan resipi yang mudah dan praktis ini, anda boleh menikmati hidangan rendang ayam yang berkualiti tanpa perlu menghabiskan banyak masa di dapur. Selamat mencuba!
Keywords: Resipi rendang ayam, rendang ayam periuk noxxa, resepi mudah rendang ayam, rendang ayam periuk tekanan, cara masak rendang ayam, resepi rendang ayam sedap, periuk noxxa resepi, masakan melayu, rendang ayam simple, resipi cepat rendang ayam.
