Resipi Puding Roti 1 Biji Telur: Mudah, Sedap, dan Hemat!
Suka makan puding roti tapi malas nak guna banyak telur? Jangan risau! Resipi puding roti 1 biji telur ini adalah jawapannya. Mudah, cepat, dan hasilnya? Sedap, lembut, dan menjilat jari! Dengan hanya menggunakan sebiji telur, anda masih boleh menikmati kelembutan puding roti yang luar biasa. Jom kita lihat resepi ringkas dan praktikal ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 biji telur gred A
- 1/2 cawan susu cair (boleh guna susu segar atau susu kotak)
- 1/4 cawan gula pasir (boleh laraskan mengikut citarasa)
- 1/4 sudu teh esen vanila
- 2 keping roti putih (gunakan roti yang lembut, seperti roti Gardenia)
- Sedikit mentega untuk mengoles loyang
Cara penyediaan:
- Sediakan Roti: Potong roti kepada kepingan kecil-kecil. Saiznya ikut citarasa anda, boleh potong dadu atau lebih kecil.
- Campurkan Bahan Basah: Dalam satu bekas, pukul telur sehingga sedikit gebu. Masukkan gula pasir dan esen vanila. Pukul lagi sehingga gula larut. Kemudian, masukkan susu cair dan kacau rata.
- Gabungkan Roti dan Adunan: Masukkan potongan roti ke dalam adunan susu dan telur. Gaul rata sehingga semua roti terendam dalam adunan. Biarkan selama 5-10 minit supaya roti menyerap adunan dengan sempurna. Ini akan memastikan tekstur puding yang lebih lembut.
- Oles Loyang: Oleskan sedikit mentega pada loyang kecil. Ini akan memudahkan untuk mengeluarkan puding nanti.
- Kukus Puding: Tuangkan adunan roti ke dalam loyang yang telah dioles mentega. Kukus dalam pengukus selama 20-25 minit atau sehingga puding masak dan set. Pastikan api sederhana supaya puding masak sekata dan tidak terlalu cepat kering.
- Sejukkan: Setelah masak, sejukkan puding sebelum dihidangkan. Puding akan menjadi lebih set apabila sejuk.
Tips untuk Puding Roti yang Lebih Sedap:
- Gunakan roti yang lembut: Roti yang lembut akan menghasilkan puding yang lebih lembut dan enak.
- Laraskan kemanisan: Sesuaikan jumlah gula mengikut citarasa anda. Jika suka manis, boleh tambah sedikit lagi gula.
- Tambah bahan lain: Anda boleh menambah kismis, ceri, atau buah-buahan lain ke dalam adunan untuk menambah rasa dan tekstur.
- Hiasan: Taburkan sedikit coklat parut atau susu pekat manis di atas puding sebelum dihidangkan untuk menambah seri.
Kelebihan Resipi Puding Roti 1 Biji Telur:
- Ekonomi: Hanya memerlukan sebiji telur, menjimatkan kos.
- Mudah dan cepat: Resipi yang sangat mudah dan cepat disediakan, sesuai untuk pemula.
- Sangat sedap: Walaupun hanya menggunakan sebiji telur, rasa puding tetap sedap dan lembut.
- Fleksibel: Anda boleh menyesuaikan resepi dengan menambah bahan lain mengikut cita rasa.
Dengan resepi puding roti 1 biji telur ini, anda boleh menikmati hidangan pencuci mulut yang lazat tanpa perlu menghabiskan banyak bahan. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
