Resipi Pizza Simple: Hidangan Sedap yang Mudah Dibuat di Rumah
Ingin menikmati pizza lezat tanpa perlu repot pergi ke restoran atau memesan online? Artikel ini akan memberikan anda resipi pizza simple yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun! Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, anda bisa membuat pizza homemade yang nikmat dan sesuai selera keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk membuat pizza simple yang lezat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Untuk Doh Pizza:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sachet ragi instan (7 gram)
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 125 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun
Untuk Saus Pizza:
- 1 kaleng (400 gram) saus tomat
- 1 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh basil kering
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- Garam dan merica secukupnya
Untuk Topping:
- Keju mozzarella parut (secukupnya)
- Topping pilihan anda (sosis, jamur, paprika, daging ayam, dsb.)
Langkah-langkah Membuat Pizza Simple:
Berikut langkah-langkah membuat pizza simple yang mudah diikuti:
1. Membuat Doh Pizza:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air hangat dan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak lengket.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
2. Membuat Saus Pizza:
- Campur semua bahan saus pizza dalam sebuah mangkuk dan aduk rata. Tips: Anda bisa menambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa asam dari saus tomat.
3. Merakit Pizza:
- Gilas adonan pizza hingga tipis dan bulat sesuai ukuran cetakan pizza anda.
- Olesi permukaan adonan dengan saus pizza.
- Taburi dengan keju mozzarella parut.
- Tambahkan topping pilihan anda di atas keju.
4. Memanggang Pizza:
- Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang dan kecokelatan. Tips: Anda juga bisa memanggang pizza di atas teflon dengan api kecil selama kurang lebih 15-20 menit, tutup teflon agar pizza matang merata.
5. Sajikan dan Nikmati!
Setelah pizza matang, angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum dipotong dan disajikan. Nikmati pizza homemade anda selagi hangat bersama keluarga!
Tips Membuat Pizza Simple yang Lebih Lezat:
- Gunakan bahan-bahan berkualitas untuk hasil yang lebih optimal.
- Eksperimen dengan berbagai topping untuk menemukan kombinasi rasa favorit anda.
- Jangan terlalu banyak menambahkan topping, agar pizza tidak menjadi lembek.
- Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang pizza agar matang merata.
- Coba variasi rasa dengan menambahkan bawang bombay, zaitun, atau sayuran lainnya.
Kesimpulan:
Membuat pizza simple di rumah ternyata sangat mudah dan menyenangkan! Dengan mengikuti resipi pizza simple di atas, anda bisa menikmati hidangan lezat dan berkualitas tanpa harus mengeluarkan biaya mahal. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman anda yang juga suka memasak!
