Resipi Muruku Cheese 2017: Rangup dan Menyelerakan!

Ingin mencuba resipi muruku yang unik dan sedap? Resipi Muruku Cheese 2017 ini adalah pilihan tepat! Gabungan rangupnya muruku tradisional dengan keenakan keju pasti memikat selera seisi keluarga. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan muruku cheese yang sempurna, sempurna untuk hidangan raya atau sebarang majlis istimewa.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan resepi muruku cheese ini:

• 250g tepung gandum - Pastikan tepung gandum anda berkualiti untuk hasil yang terbaik.
• 125g tepung beras - Tepung beras memberikan tekstur rangup yang unik pada muruku.
• 1 sudu kecil garam - Menyeimbangkan rasa manis dan masin.
• 1 sudu kecil serbuk penaik - Untuk tekstur muruku yang lebih gebu.
• 100g mentega, cair - Mentega cair menambahkan rasa lemak dan menyumbang kepada kerenyahan.
• 100g keju cheddar, parut - Keju cheddar memberikan rasa masin dan sedikit tajam yang menyelerakan. Anda boleh mencuba jenis keju lain seperti parmesan atau mozzarella.
• 150ml air suam - Air suam membantu dalam menguli adunan dengan lebih mudah.
• Minyak untuk menggoreng - Pastikan minyak cukup banyak untuk menenggelamkan muruku.

Langkah-langkah Penyediaan:

1. Satukan bahan kering: Dalam satu bekas yang besar, satukan tepung gandum, tepung beras, garam dan serbuk penaik. Gaul rata.
2. Masukkan mentega cair dan keju: Masukkan mentega cair dan keju parut ke dalam campuran tepung. Gaul sebati.
3. Masukkan air suam: Secara perlahan-lahan, masukkan air suam sambil menguli adunan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jangan terlalu banyak masukkan air.
4. Rehatkan adunan: Tutup adunan dengan kain lembap dan biarkan ia berehat selama 30 minit. Ini membolehkan gluten dalam tepung berkembang dan menghasilkan tekstur yang lebih baik.
5. Bentuk muruku: Gunakan acuan muruku atau picit adunan menggunakan plastik. Bentuk mengikut kreativiti anda! Pastikan saiznya tidak terlalu besar untuk memastikan ia masak dengan sempurna.
6. Goreng muruku: Panaskan minyak dalam kuali yang besar dengan api sederhana. Goreng muruku sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
7. Hidangkan: Biarkan muruku sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Muruku cheese anda sudah siap dinikmati!

Tips & Petua:

• Suhu minyak: Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng. Jika suhu minyak terlalu rendah, muruku akan menyerap banyak minyak dan menjadi lembik.
• Jangan terlalu ramai: Jangan masukkan terlalu banyak muruku dalam kuali sekaligus. Ini akan menurunkan suhu minyak dan menyebabkan muruku menjadi kurang rangup.
• Keju pilihan: Eksperimen dengan jenis keju lain untuk menghasilkan rasa yang berbeza.
• Simpan dengan baik: Simpan muruku yang telah siap dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerenyahannya.

Variasi Resepi Muruku Cheese:

Anda boleh mencuba variasi resepi muruku cheese dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:

• Cili padi: Untuk rasa pedas.
• Bijan: Untuk tekstur dan rasa yang lebih menarik.
• Herba kering: Seperti rosemary atau oregano untuk rasa yang lebih aromatik.

Semoga resepi muruku cheese 2017 ini dapat membantu anda menghasilkan snek rangup dan lazat untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #resepiMuruku #MurukuCheese #Resipi2017 #KuihRaya #MakananMalaysia #SnekRangup