Resipi Mudah Bihun Singapore: Sedap dan Cepat Sedia!
Ingin menikmati kelezatan Bihun Singapore tanpa perlu bersusah payah di dapur? Artikel ini menyediakan resipi mudah bihun Singapore yang pasti sedap dan cepat siap! Sesuai untuk hidangan keluarga mahupun hidangan istimewa. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menghasilkan hidangan Bihun Singapore yang lazat:
- 250gm bihun jagung (rendam dalam air panas sehingga lembut, kemudian toskan)
- 200gm udang (bersihkan dan kupas)
- 150gm ayam (potong dadu kecil)
- 1 biji bawang besar (cincang halus)
- 3 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 batang cili merah (hiris serong, ikut selera)
- 1/2 cawan sawi hijau (basuh dan toskan)
- 2 biji telur (pukul sedikit)
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil serbuk lada putih
- Minyak masak secukupnya
Cara Penyediaan Resipi Mudah Bihun Singapore:
Langkah 1: Tumis Bahan Aromatik
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi. Tips: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan bawang hangus.
Langkah 2: Masukkan Ayam dan Udang
Masukkan ayam dan udang. Tumis sehingga ayam masak dan udang berubah warna menjadi merah jambu. Petua: Masukkan ayam terlebih dahulu kerana ia mengambil masa yang lebih lama untuk masak.
Langkah 3: Masukkan Telur
Masukkan telur yang telah dipukul. Kacau sehingga telur masak dan hancur.
Langkah 4: Tambah Sos dan Perasa
Masukkan sos tiram, kicap manis, sos ikan, gula dan serbuk lada putih. Kacau rata.
Langkah 5: Masukkan Bihun dan Sawi Hijau
Masukkan bihun dan sawi hijau. Gaul sebati sehingga bihun panas dan sawi hijau layu. Petua: Jangan terlalu lama mengacau bihun supaya ia tidak hancur.
Langkah 6: Tambah Cili (Pilihan)
Masukkan cili merah hiris. Gaul rata. Tips: Laraskan jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang disukai.
Langkah 7: Hidangan Sedia!
Bihun Singapore anda sudah siap! Hidangkan panas-panas. Cadangan: Hiaskan dengan hirisan daun bawang atau seledri untuk menambah seri hidangan.
Petua Tambahan untuk Resipi Bihun Singapore yang Lebih Sedap:
- Gunakan bihun jagung berkualiti tinggi untuk tekstur yang lebih baik.
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan, taugeh, atau sayur-sayuran kegemaran anda.
- Jika suka, anda boleh tambahkan sedikit air semasa menumis untuk mengelakkan bihun daripada menjadi kering.
- Jangan terlalu lama memasak bihun agar ia tidak menjadi lembik.
Kesimpulan:
Resipi mudah bihun Singapore ini amat sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi ingin menikmati hidangan yang lazat dan berkhasiat. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda pasti dapat menghasilkan hidangan Bihun Singapore yang menyelerakan untuk keluarga tersayang. Selamat mencuba!
Kata kunci: resipi mudah bihun singapore, bihun singapore, resepi bihun, cara masak bihun singapore, bihun singapore mudah, resepi cepat, hidangan mudah, masakan malaysia, makanan sedap.
