Resipi Mee Goreng Basah: Sedap & Mudah Dibuat di Rumah!

Ingin menikmati hidangan mee goreng basah yang lezat tanpa perlu keluar rumah? Artikel ini menyediakan resipi mee goreng basah yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang jelas, anda pasti dapat menghasilkan hidangan yang sedap dan mengiurkan untuk keluarga tercinta. Mari kita mulakan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat mee goreng basah yang menyelerakan:

• 250 gram mee kuning, direbus dan toskan
• 1 biji bawang besar, dihiris
• 2 ulas bawang putih, dicincang
• 1 inci halia, dihiris
• 2 biji cili merah, dihiris (boleh dikurangkan mengikut tahap kepedasan yang disukai)
• 150 gram udang, dibersihkan dan dikupas (boleh diganti dengan ayam atau daging)
• 1 cawan sawi hijau, dipotong
• 2 biji telur, dipukul
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos ikan
• 1 sudu kecil gula
• Sedikit garam dan lada hitam
• Minyak masak secukupnya

Cara Penyediaan Mee Goreng Basah:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk menghasilkan mee goreng basah yang sempurna:

1. Tumis Bawang dan Rempah: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga wangi. Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
2. Masukkan Udang: Masukkan udang dan masak sehingga berubah warna.
3. Masukkan Telur: Tuang telur yang telah dipukul dan kacau sehingga masak.
4. Masukkan Mee: Masukkan mee kuning yang telah direbus dan gaul rata dengan bahan-bahan lain.
5. Masukkan Sos: Masukkan sos tiram, kicap manis, sos ikan, dan gula. Gaul sebati.
6. Tambah Sayuran: Masukkan sawi hijau dan kacau sehingga layu.
7. Perasakan: Perasakan dengan garam dan lada hitam mengikut citarasa.
8. Sedia Dihidangkan: Angkat dan hidangkan mee goreng basah panas-panas.

Tips & Petua:

• Untuk mee yang lebih sedap, gunakan mee kuning yang berkualiti.
• Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan, tauge, atau sayur-sayuran lain mengikut citarasa anda.
• Jika suka mee yang lebih basah, boleh tambah sedikit air semasa memasak.
• Sesuaikan jumlah sos mengikut citarasa anda.
• Hidangkan dengan hirisan limau nipis untuk menambah kesegaran.

Variasi Resipi Mee Goreng Basah:

Resipi ini boleh diubahsuai mengikut citarasa anda. Cuba beberapa variasi ini:

• Mee Goreng Basah Ayam: Gantikan udang dengan ayam potong dadu.
• Mee Goreng Basah Vegetarian: Tinggalkan udang dan gantikan dengan cendawan dan tauhu.
• Mee Goreng Basah Pedas: Tambah lebih banyak cili atau cili padi untuk rasa pedas yang lebih mencabar.

Kesimpulan:

Dengan resipi mee goreng basah yang mudah ini, anda kini boleh menikmati hidangan yang lazat dan menyelerakan di rumah! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda. Semoga berjaya!

Keywords: resipi mee goreng basah, cara buat mee goreng basah, mee goreng basah mudah, resipi mee goreng basah sedap, resepi mee goreng basah simple, mee goreng basah ayam, mee goreng basah vegetarian, mee goreng basah pedas, bahan mee goreng basah, langkah mee goreng basah.