Resipi Kek Selipar Jepun: Sedap, Lembut & Mudah Dibuat!

Suka dengan kek yang lembut dan rasa yang unik? Jom cuba resipi Kek Selipar Jepun yang sedang viral ini! Kek ini bukan sahaja sedap, malah rupa bentuknya yang menyerupai selipar jepun pasti mencuri perhatian tetamu. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan kek yang menarik dan lazat ini. Sedia untuk mencuba?

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Sebelum memulakan, pastikan anda telah menyediakan semua bahan-bahan berikut:

• Untuk adunan kek:

  • 250g mentega, suhu bilik
  • 250g gula pasir
  • 4 biji telur gred A
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 300g tepung gandum
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1/2 sudu kecil baking soda
  • 150ml susu segar
  • Pewarna makanan (pilihan, untuk mendapatkan warna selipar jepun yang menarik)

• Untuk hiasan:

  • Coklat cair
  • M&M's atau aiskrim (pilihan)

Cara-Cara Membuat Kek Selipar Jepun:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat Kek Selipar Jepun:

1. Pukul Mentega dan Gula:

• Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega dan gula pasir sehingga kembang dan pucat. Ini adalah langkah penting untuk menghasilkan kek yang lembut dan gebu.

2. Masukkan Telur dan Esen Vanilla:

• Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Kemudian, masukkan esen vanilla. Pukul sehingga sebati.

3. Ayakkan Tepung dan Bahan-bahan Kering:

• Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, dan baking soda. Langkah ini memastikan kek anda tidak menjadi keras.

4. Masukkan Bahan Kering Secara Berperingkat:

• Masukkan bahan kering secara berperingkat ke dalam adunan mentega, sambil diaduk perlahan-lahan menggunakan spatula. Jangan terlalu lama mengadun untuk mengelakkan kek menjadi liat.

5. Masukkan Susu Segar:

• Masukkan susu segar sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

6. Tuang Adunan ke dalam Loyang:

• Sediakan loyang yang telah digris dan dialas dengan kertas minyak. Tuangkan adunan ke dalam loyang.

7. Bakar Kek:

• Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 30-40 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek telah masak sepenuhnya.

8. Hiaskan Kek:

• Setelah kek sejuk, hiaskan dengan coklat cair dan M&M's atau aiskrim mengikut kreativiti anda. Bentuk coklat cair tersebut seperti tali selipar jepun untuk menyerlahkan lagi tema kek anda.

Tips dan Petua:

• Gunakan mentega yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan kek yang lebih sedap.
• Pastikan telur berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
• Jangan terlalu lama mengadun adunan untuk mengelakkan kek menjadi liat.
• Gunakan loyang bersaiz sesuai untuk mendapatkan kek yang cantik dan kemas.
• Eksperimen dengan warna-warna lain selain daripada warna selipar jepun yang asal!

Kesimpulan:

Resipi Kek Selipar Jepun ini sangat mudah dan sesuai untuk semua peringkat umur. Dengan sedikit kesabaran dan kreativiti, anda pasti dapat menghasilkan kek yang menarik dan lazat untuk dihidangkan kepada keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda di media sosial! Gunakan hashtag #KekSeliparJepun #ResipiKek #BakingMalaysia untuk berkongsi kejayaan anda.