Resipi Slice Mango Chicken: Hidangan Manis dan Gurih yang Menggoda Selera

Ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan lezat? Resipi Slice Mango Chicken adalah jawabannya! Perpaduan unik antara ayam yang juicy dan manisnya mangga akan memanjakan lidah Anda. Hidangan ini mudah dibuat, bahkan untuk Anda yang masih pemula di dapur. Siap-siap untuk ketagihan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat Resipi Slice Mango Chicken yang lezat:

• Untuk Ayam:

  • 500 gram dada ayam, potong dadu
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam dan merica secukupnya

• Untuk Saus Mangga:

  • 2 buah mangga harum manis, potong dadu
  • 1/2 cangkir saus teriyaki
  • 1/4 cangkir kecap manis
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan madu
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh jahe parut
  • Sedikit cabai rawit cincang (opsional, untuk menambah rasa pedas)
  • 1 sendok makan air

Langkah-langkah Pembuatan:

Mari kita mulai memasak Resipi Slice Mango Chicken yang menggugah selera ini!

1. Marinasi Ayam: Bumbui ayam yang sudah dipotong dadu dengan garam dan merica. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Balur dan Goreng Ayam: Baluri ayam dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur kocok. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Membuat Saus Mangga: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

4. Masak Saus: Masukkan mangga, saus teriyaki, kecap manis, cuka beras, dan madu ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga mangga sedikit lunak dan saus mengental. Tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental. Masukkan cabai rawit (jika menggunakan) di tahap ini.

5. Kombinasikan Ayam dan Saus: Masukkan ayam goreng ke dalam wajan berisi saus mangga. Aduk rata hingga ayam terbalut saus dengan sempurna.

6. Penyajian: Sajikan Resipi Slice Mango Chicken selagi hangat. Anda bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.

Tips dan Trik:

• Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan mangga yang matang sempurna dan manis.
• Jika ingin saus yang lebih kental, Anda bisa menambahkan sedikit tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
• Anda bisa bereksperimen dengan jenis ayam, misalnya menggunakan paha ayam atau fillet ayam.
• Tambahkan sedikit daun ketumbar cincang sebagai taburan untuk menambah aroma dan rasa.

Variasi Resipi Slice Mango Chicken:

Resipi ini sangat fleksibel! Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:

• Bawang bombay: Tambahkan bawang bombay yang sudah dicincang halus saat menumis bawang putih dan jahe.
• Kacang mede: Tambahkan sedikit kacang mede yang sudah disangrai untuk menambah tekstur dan rasa gurih.
• Saus sambal: Tambahkan sedikit saus sambal untuk menambah tingkat kepedasan.

Dengan mengikuti Resipi Slice Mango Chicken ini, Anda akan mendapatkan hidangan yang unik, lezat, dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan jangan ragu untuk berbagi hasil masakan Anda! Semoga artikel ini membantu Anda untuk membuat Resipi Slice Mango Chicken yang luar biasa!