Resipi Senang Masak Berjalan: Travel Bawak Bekal Aussie
Suka travel tapi tak nak pening kepala fikir pasal makan? Nak jimat duit makan luar sambil menikmati keindahan Aussie? Jawapannya: bawa bekal sendiri! Artikel ini akan berkongsi beberapa resipi senang dan praktikal untuk bekal perjalanan anda di Australia, menjimatkan bajet dan memastikan anda sentiasa bertenaga untuk meneroka destinasi menarik.
Tips Memilih Bekal Perjalanan yang Praktikal
Sebelum kita menyelami resipi, mari kita bincangkan beberapa tips memilih bekal yang sesuai untuk perjalanan anda di Australia:
- Mudah dibawa: Pilih makanan yang tidak mudah rosak dan boleh disimpan dalam beg sejuk atau bekas kedap udara. Elakkan makanan yang berair atau mudah hancur.
- Ringan: Berat beg anda sangat penting, terutamanya jika anda merancang aktiviti lasak.
- Menyelerakan: Pilih makanan yang anda sukai dan memberi tenaga yang cukup untuk seharian meneroka.
- Sihat & berkhasiat: Pastikan bekal anda mengandungi nutrien yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan anda sepanjang perjalanan.
Resipi Bekal Aussie Senang & Sedap
Berikut adalah beberapa resipi mudah dan sedap untuk bekal perjalanan anda di Australia:
1. Sandwich Aussie Klasik
Bahan-bahan:
- Roti gandum
- Telur rebus
- Avokado
- Tomato
- Timun
- Mayonis atau sos pilihan
Cara penyediaan:
- Potong telur rebus dan sayur-sayuran.
- Sapukan mayonis atau sos pilihan pada roti.
- Susun telur, avokado, tomato dan timun di antara roti.
- Potong separuh untuk memudahkan dimakan.
Tips: Gunakan bekas kedap udara untuk memastikan sandwich kekal segar.
2. Salad Pasta Segar
Bahan-bahan:
- Pasta (jenis yang cepat masak)
- Sayuran campur (salad mix, timun, tomato ceri)
- Ayam panggang (potong dadu) atau chickpeas (untuk pilihan vegetarian)
- Sos vinaigrette lemon
Cara penyediaan:
- Rebus pasta sehingga masak. Toskan dan sejukkan.
- Gaul pasta dengan sayur-sayuran, ayam/chickpeas, dan sos vinaigrette.
- Simpan dalam bekas kedap udara.
Tips: Gunakan bekas yang berasingan untuk sos vinaigrette untuk mengelakkan pasta menjadi lembik.
3. Muffin Telur & Sayur
Bahan-bahan:
- Telur
- Sayuran pilihan (brokoli, cendawan, lada benggala)
- Keju parut (optional)
Cara penyediaan:
- Cincang halus sayur-sayuran.
- Campurkan telur, sayur dan keju (jika guna).
- Tuang adunan ke dalam acuan muffin.
- Bakar sehingga masak.
Tips: Muffin telur mudah dibawa dan boleh dimakan sejuk atau panas.
4. Buah-buahan & Yogurt
Pilihan yang mudah, sihat dan menyegarkan. Pilih buah-buahan yang tidak mudah rosak seperti epal, pisang, oren dan anggur. Yogurt menyediakan protein dan kalsium tambahan.
Petua Tambahan untuk Bekal Perjalanan di Aussie
- Semak ramalan cuaca: Pilih bekal yang sesuai dengan cuaca.
- Bawa beg sejuk: Ini membantu mengekalkan kesegaran makanan, terutamanya jika perjalanan anda mengambil masa yang lama.
- Sediakan bekal malam sebelumnya: Ini menjimatkan masa anda pada pagi hari perjalanan.
- Jangan lupa air: Minum air yang secukupnya sepanjang perjalanan untuk kekal terhidrat.
- Jaga kebersihan: Basuh tangan anda sebelum dan selepas makan.
Dengan resipi dan tips ini, anda boleh menikmati pengalaman travel di Australia yang lebih seronok dan menjimatkan tanpa perlu risau tentang makanan. Selamat mengembara!
