Resipi Sardin Roll Goreng: Hidangan Sedap dan Mudah Dibuat!

Ingin mencuba sesuatu yang baru dan sedap untuk hidangan keluarga? Resipi Sardin Roll Goreng ini adalah jawapannya! Gabungan sardin yang masin dan rangup dengan inti yang lembut dan berperisa, dijamin akan menambat selera semua orang. Mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapati, resipi ini sesuai untuk ibu-ibu yang sibuk mahupun mereka yang baru belajar memasak.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat Sardin Roll Goreng yang menyelerakan:

• Untuk inti:

  • 1 tin (425g) sardin dalam minyak, toskan dan lenyekkan kasar
  • 1 biji bawang besar, dicincang halus
  • 2 ulas bawang putih, dicincang halus
  • 1 biji cili merah, dihiris halus (boleh dikurangkan atau ditinggalkan jika tidak suka pedas)
  • 1 sudu besar sos cili
  • 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1/4 sudu kecil garam
  • 1/4 sudu kecil lada hitam
  • 1 sudu besar mayonis (pilihan)

• Untuk Kulit:

  • 1 paket kulit popia
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sardin Roll Goreng:

Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan Sardin Roll Goreng yang rangup dan lazat:

1. Sediakan Inti: Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
2. Masukkan Sardin: Masukkan sardin yang telah dilenyekkan ke dalam kuali. Gaul rata bersama bawang dan cili.
3. Perasakan: Tambahkan sos cili, serbuk kunyit, garam, lada hitam dan mayonis (jika guna). Kacau sebati dan masak sehingga inti agak kering. Angkat dan ketepikan. Biarkan sejuk sedikit.
4. Bentuk Sardin Roll: Letakkan satu keping kulit popia di atas permukaan rata. Letakkan sedikit inti sardin di tengah kulit popia.
5. Gulung Kulit Popia: Gulung kemas kulit popia membentuk silinder. Ulang langkah ini sehingga semua inti habis.
6. Goreng Sardin Roll: Panaskan minyak yang banyak dalam kuali. Goreng Sardin Roll sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.

Tips & Petua:

• Untuk inti yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit hirisan daun ketumbar atau bawang merah.
• Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk mengelakkan Sardin Roll menjadi lembik.
• Gunakan api sederhana semasa menggoreng untuk memastikan Sardin Roll masak sekata dan tidak hangus.
• Sardin Roll Goreng boleh dihidangkan panas atau sejuk. Ia sesuai dimakan sebagai snek atau hidangan sampingan.

Variasi Resipi:

Anda boleh mengubah suai resipi ini mengikut citarasa anda. Contohnya:

• Sardin Roll Goreng Pedas: Tambahkan lebih banyak cili atau gunakan cili padi untuk rasa pedas yang lebih kuat.
• Sardin Roll Goreng Bermayonis: Tambahkan lebih banyak mayonis untuk rasa yang lebih creamy.
• Sardin Roll Goreng Berkeju: Taburkan sedikit keju parut di atas inti sebelum digulung.

Dengan resipi mudah dan langkah-langkah yang jelas, anda pasti berjaya membuat Sardin Roll Goreng yang sedap dan menarik. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda! #sardingoeng #resepisardin #resepimudah #hidanganmalaysia #masakanmalaysia #makanansedap