Resipi Salted Egg Kacang Panjang: Sedap, Mudah, dan Menambahkan Cita Rasa!
Kacang panjang, sayuran yang mudah didapati dan kaya nutrisi, bisa disulap menjadi hidangan lezat dengan tambahan cita rasa gurih dan creamy dari salted egg. Resipi salted egg kacang panjang ini pasti akan menjadi menu favorit keluarga! Rasanya yang unik, perpaduan manis, gurih, dan sedikit asin, dijamin bikin ketagihan. Tidak perlu khawatir, proses pembuatannya sangat mudah, bahkan untuk pemula sekalipun.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat resipi salted egg kacang panjang yang lezat:
- Kacang Panjang: 250 gram, potong-potong sesuai selera. Pilih kacang panjang yang segar dan berwarna hijau cerah.
- Telur Asin: 3 butir, kuning telur dipisahkan dari putihnya. Gunakan telur asin yang berkualitas baik untuk rasa yang optimal.
- Bawang Putih: 3 siung, cincang halus. Aroma bawang putih akan menambah kelezatan hidangan.
- Cabe Merah: 1-2 buah (sesuai selera), iris serong. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan lebih banyak cabe.
- Minyak Goreng: Secukupnya untuk menumis.
- Gula Pasir: 1 sendok teh. Gula pasir berfungsi untuk menyeimbangkan rasa asin dan gurih.
- Garam: Secukupnya. Sesuaikan dengan selera anda.
- Penyedap Rasa (opsional): Sedikit penyedap rasa bisa ditambahkan untuk menambah cita rasa (boleh di skip).
Cara Membuat Resipi Salted Egg Kacang Panjang:
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat hidangan salted egg kacang panjang yang sempurna:
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum. Jangan sampai gosong, ya!
- Masukkan Kuning Telur Asin: Masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan. Aduk rata hingga bercampur dengan minyak dan mengeluarkan aroma harum.
- Tambahkan Kacang Panjang: Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tumis hingga kacang panjang layu dan sedikit lunak. Jangan sampai terlalu matang hingga menjadi lembek.
- Bumbui: Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan cicipi rasa. Sesuaikan rasa sesuai selera anda. Jika ingin menambahkan penyedap rasa, tambahkan pada tahap ini.
- Angkat dan Sajikan: Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Resipi salted egg kacang panjang siap dinikmati!
Tips dan Trik untuk Resipi Salted Egg Kacang Panjang yang Lebih Lezat:
- Untuk hasil yang lebih creamy, anda bisa menambahkan sedikit susu cair atau krim kental pada saat menumis kuning telur asin.
- Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti udang atau ayam untuk menambah variasi protein.
- Pastikan kacang panjang tidak terlalu matang agar tetap renyah.
Kesimpulan:
Resipi salted egg kacang panjang adalah pilihan menu yang praktis, lezat, dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda bisa menyajikan hidangan yang istimewa untuk keluarga tercinta. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera anda. Selamat mencoba!
Kata Kunci:
Resipi salted egg kacang panjang, cara membuat salted egg kacang panjang, resep salted egg, masakan salted egg, kacang panjang salted egg, resep mudah salted egg kacang panjang, hidangan salted egg, tumis kacang panjang salted egg, masakan rumahan, resep praktis, makanan indonesia.
