Resipi Roti Mudah Simple Berbuka Puasa: Nikmat dan Cepat Sedia!
Berbuka puasa dengan hidangan yang manis dan mengenyangkan memang paling pas! Tak perlu repot ke kedai roti, karena kali ini kita akan membuat Resipi Roti Mudah Simple yang cocok untuk berbuka puasa. Resipi ini dijamin mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun, dan hasilnya? Roti lembut dan wangi yang bikin keluarga ketagihan!
Mengapa Memilih Resipi Roti Mudah untuk Berbuka Puasa?
Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan energi yang cepat dan mudah dicerna. Roti, khususnya roti yang dibuat sendiri dengan bahan-bahan berkualitas, menjadi pilihan yang tepat. Resipi roti mudah ini menawarkan beberapa keuntungan:
- Cepat dan Praktis: Tidak perlu waktu lama untuk membuatnya, sehingga cocok bagi Anda yang sibuk mempersiapkan hidangan berbuka lainnya.
- Bahan-bahan Mudah Didapat: Semua bahan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
- Lebih Sehat dan Higienis: Anda mengontrol kualitas bahan baku, sehingga terjamin kebersihan dan kesehatannya.
- Lebih Ekonomis: Membuat roti sendiri lebih hemat daripada membelinya.
- Menyenangkan: Proses membuat roti bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan, terutama jika dilakukan bersama keluarga.
Resipi Roti Mudah Simple (Tanpa Mixer!)
Resipi ini dirancang khusus untuk Anda yang tidak memiliki mixer roti. Tenang, hasilnya tetap lembut dan mengembang sempurna!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt ragi instan
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 125 ml susu cair hangat (suhu kuku)
- 25 gram mentega, dilelehkan
Cara Membuat:
- Campur Bahan Kering: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan Bahan Basah: Tambahkan telur dan susu cair hangat ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata dan membentuk adonan.
- Uleni Adonan: Taburi permukaan meja dengan sedikit tepung. Uleni adonan selama 5-7 menit hingga kalis dan elastis. Jika adonan masih lengket, tambahkan sedikit tepung sedikit demi sedikit.
- Tambahkan Mentega: Masukkan mentega leleh ke dalam adonan. Uleni kembali hingga mentega tercampur rata.
- Istirahatkan Adonan: Bentuk adonan menjadi bulat. Olesi mangkuk dengan sedikit minyak, masukkan adonan, dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Bentuk dan Panggang: Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bentuk sesuai keinginan, misalnya bulat atau panjang.
- Panggang: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Panggang roti selama 20-25 menit, atau hingga roti berwarna keemasan. Anda juga bisa memanggangnya di pan menggunakan api kecil.
Tips untuk Roti yang Sempurna:
- Gunakan susu hangat kuku, jangan terlalu panas karena dapat membunuh ragi.
- Uleni adonan hingga benar-benar kalis agar roti lebih lembut dan mengembang sempurna.
- Jangan membuka oven terlalu sering selama proses memanggang agar roti tidak bantat.
- Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan olesi dengan sedikit mentega agar roti lebih lembut.
Variasi Resipi Roti Mudah:
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai isian ke dalam roti, seperti:
- Kismis: Tambahkan kismis ke dalam adonan sebelum dipanggang untuk rasa manis dan tekstur yang lebih menarik.
- Coklat Chip: Untuk pecinta coklat, tambahkan coklat chip ke dalam adonan.
- Keju: Parut keju dan taburkan di atas roti sebelum dipanggang.
Selamat mencoba Resipi Roti Mudah Simple ini dan semoga berbuka puasamu semakin berkesan! Jangan lupa share pengalaman dan hasil roti buatanmu di kolom komentar ya!
