Resipi Donut Gemuk-Gemuk Tanpa Ulen: Sedap & Mudah!
Siapa kata nak buat donut kena susah payah uli sampai lengan lenguh? Dengan resipi donut gemuk-gemuk tanpa uli ini, anda boleh menikmati donut yang lembut dan gebu tanpa perlu bersusah-susah! Resipi ini sangat sesuai untuk pemula dan mereka yang sibuk. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250g tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/4 sudu kecil garam
- 50g gula pasir
- 1 biji telur
- 125ml susu cair
- 50ml minyak masak
- 1 sudu teh esen vanilla (pilihan)
- Minyak untuk menggoreng
- Topping pilihan: gula halus, coklat cair, meses, dan lain-lain.
Cara-cara membuat donut gemuk-gemuk tanpa uli:
- Satukan bahan kering: Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam. Pastikan semua bahan kering sebati.
- Campurkan bahan basah: Dalam bekas lain, pukul telur dan gula pasir hingga sedikit gebu. Kemudian, masukkan susu cair, minyak masak, dan esen vanilla (jika digunakan). Gaul rata.
- Gabungkan bahan kering dan basah: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam bahan kering secara perlahan-lahan. Gaul sebati sehingga adunan menjadi sedikit lembap. Jangan uli terlalu lama! Hanya gaul sehingga adunan sebati. Adunan akan agak melekat, itu normal.
- Bentuk donut: Gunakan senduk ais krim atau dua sudu untuk membentuk bulat-bulat kecil dan letakkan di atas dulang yang telah ditaburi tepung.
- Goreng donut: Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng donut sehingga keperangan dan masak sepenuhnya. Jangan goreng dengan api terlalu besar, kerana ia boleh menyebabkan donut hangus di luar tetapi masih mentah di dalam. Angkat dan toskan lebihan minyak.
- Hiaskan donut: Setelah sejuk, hiaskan donut dengan topping pilihan anda. Gula halus, coklat cair, meses, atau apa sahaja yang anda suka!
Tips untuk Donut Gemuk-Gemuk yang Sempurna:
- Gunakan tepung gandum yang berkualiti: Tepung yang berkualiti akan menghasilkan donut yang lebih lembut dan gebu.
- Jangan uli terlalu lama: Menguli terlalu lama akan menyebabkan donut menjadi keras.
- Kawal suhu api: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan donut hangus.
- Biarkan donut sejuk sedikit sebelum dihias: Ini akan membantu topping melekat dengan lebih baik.
Variasi Resipi:
Anda boleh mencuba pelbagai variasi resipi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:
- Coklat chips: Untuk donut yang lebih coklat dan sedap.
- Kismis atau kacang: Untuk tekstur yang lebih menarik.
- Pewarna makanan: Untuk donut berwarna-warni.
Dengan resipi donut gemuk-gemuk tanpa uli ini, anda boleh menikmati snek yang lazat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil kerja anda dengan kami! #donut #resepidonut #donutmudah #tanpauli #resepisedap #homemade #kulinari #masakanmalaysia
Kata Kunci: Resipi donut gemuk-gemuk, donut tanpa uli, resipi donut mudah, donut lembut, resipi donut gebu, cara buat donut, donut homemade, resipi masakan, kuih raya, snek petang.
